承包别家田地搞退耕还林是否违法，主要取决于具体的操作和行为是否符合相关法律法规。以下是对此问题的详细分析：

1. 土地用途变更的合法性：

   • 退耕还林属于土地用途的变更，需要依法进行审批。如果未经批准，擅自改变土地用途，可能会构成违法行为。
   • 因此，在承包别家田地搞退耕还林之前，必须依法向相关部门提出申请，并获得批准。

2. 土地承包合同的约定：

   • 承包别家田地时，双方应签订土地承包合同，并明确约定土地用途、使用期限、权利义务等内容。
   • 如果承包合同中明确约定不得改变土地用途，或者未对退耕还林进行约定，那么擅自搞退耕还林可能会违反合同约定，从而构成违约行为。

3. 相关法规的遵循：

   • 退耕还林涉及林业、土地管理等多个领域的法律法规，如《森林法》、《土地管理法》等。
   • 在实施退耕还林时，必须严格遵守这些法律法规，确保行为的合法性。

4. 可能面临的法律后果：

   • 如果未经批准擅自改变土地用途搞退耕还林，可能会面临行政处罚，如罚款、责令恢复原状等。
   • 如果构成违约行为，还可能需要承担违约责任，如赔偿损失等。

综上所述，承包别家田地搞退耕还林是否违法，取决于是否依法进行了审批、是否遵守了土地承包合同的约定以及是否遵循了相关法律法规。因此，在进行此类行为前，建议咨询当地相关部门或专业律师，确保行为的合法性。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。