针对您提出的“牛吃邻居庄稼已经赔偿了，后发现不合理赔多了怎么办”的问题，以下是我的分析和建议：

结论前置： 若您认为之前的赔偿不合理且赔多了，您可以尝试与对方进行协商，要求调整赔偿金额。若协商无果，您可以考虑通过法律途径解决，但需注意评估诉讼成本与收益。

详细分析：

1. 协商调整：

   • 首先，您可以与邻居进行友好协商，说明您认为之前赔偿金额不合理的原因，并提出您认为合理的赔偿数额。
   • 在协商过程中，尽量保持冷静和理性，避免情绪化的言辞或行为。
   • 如果邻居同意调整赔偿金额，双方可以签订一份新的赔偿协议，以明确新的赔偿数额和支付方式。

2. 法律途径：

   • 若协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。但请注意，诉讼过程可能较为复杂且耗时，同时还会产生一定的诉讼费用。
   • 在决定提起诉讼前，建议您先咨询专业律师（如我），对案件进行全面评估，以确定是否有必要提起诉讼以及胜诉的可能性。
   • 如果决定提起诉讼，您需要准备充分的证据来支持您的主张，包括之前的赔偿协议、支付凭证、庄稼损失评估报告等。

3. 评估诉讼成本与收益：

   • 在考虑是否通过法律途径解决时，您需要权衡诉讼成本与收益。如果诉讼成本过高而收益相对较小，那么可能并不值得提起诉讼。
   • 您可以尝试通过其他方式来解决问题，比如寻求第三方调解或仲裁机构的帮助。

总结： 认为赔偿不合理且赔多了时，首先尝试与对方进行协商调整赔偿金额。若协商无果且决定通过法律途径解决，请务必咨询专业律师并对案件进行全面评估。同时，也请您权衡诉讼成本与收益，以做出最明智的决策。