当您在饭店用餐时发现食物中有虫子，作为消费者，您有权采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是一个清晰、详细且有条理的维权指南：
一、立即停止食用并保留关键证据
停止食用：一旦发现食物中有虫子，请立即停止食用，以防止可能对身体造成的进一步伤害。
拍照或录像：使用手机或相机清晰拍摄含有虫子的食物照片，包括整体照片和特写照片。确保照片能反映出食物的全貌、虫子所在的位置以及饭店的环境等关键信息。如果条件允许，还可以录制视频记录发现虫子的过程及与饭店工作人员的沟通过程。
保留消费凭证：妥善保管好相关的消费凭证，如发票、收据或电子支付记录，以证明您在饭店的消费事实。
二、与饭店进行协商
及时沟通：以平和、理性的态度唤来服务员或负责人，明确告知他们食物中发现虫子的情况，并表达这对您用餐体验和可能的身体健康造成的影响。
提出合理诉求：
记录协商过程：无论是口头还是书面沟通，都应保留记录，以便后续使用。
三、向相关部门投诉
若与饭店协商无果，您可以向相关部门进行投诉：
拨打12315：这是全国消费者投诉举报专线电话。您可以详细描述事件经过，包括饭店名称、地址、消费时间等信息，以及协商结果。
向食品药品监督管理部门投诉：您可以通过官方网站、微信公众号等线上渠道进行投诉，也可以直接到办公地点进行现场投诉，要求对饭店进行调查处理。
四、考虑法律途径
若因食用含虫食物导致严重身体损害，且协商和投诉均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径维权：
咨询律师：向专业律师介绍事件经过和诉求，获取法律建议和指导。
收集证据起诉：在律师的协助下，进一步收集医院诊断证明、病历、检查报告、医疗费用发票等证据。然后向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，要求饭店支付相应的赔偿金。
五、保持冷静与理智
在整个维权过程中，保持冷静和理智至关重要。与饭店的沟通要平和、理性，明确表达自己的诉求，并寻求双方都能接受的解决方案。同时，了解并遵循相关法律法规，确保自己的行动合法合规。
综上所述，当您在饭店里吃到虫子时，应立即停止食用并保留证据，与饭店协商并提出合理诉求。若协商无果，可向相关部门投诉并考虑法律途径维权。在此过程中，保持冷静与理智是解决问题的关键。