酒店前台给客人多开发票是违法行为，其法律后果包括行政处罚和可能的刑事责任。以下是对这一行为的详细解析：
一、多开发票的法律性质
根据《中华人民共和国发票管理办法》，任何单位和个人都应按照发票管理规定正确使用发票，不得虚开。虚开发票指的是开具与实际经营业务情况不符的发票，酒店前台多开发票，即意味着开具了超出实际消费金额的发票，此行为明确构成虚开发票，是违法的。
二、多开发票的法律后果
行政处罚：
- 税务机关将依法对虚开发票的行为进行处罚，措施包括但不限于没收违法所得、罚款、吊销发票领购簿等。
- 罚款的具体金额会根据虚开金额的大小而定，虚开金额在1万元以下的，可并处5万元以下罚款；超过1万元的，处5万元以上50万元以下罚款。
刑事责任：
- 若虚开发票行为涉嫌虚开增值税专用发票或用于骗取出口退税、抵扣税款的其他发票，且情节严重，将可能构成刑事犯罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，虚开税款数额在五万元以上的，将面临有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。
- 对于虚开普通发票，若情节严重（如虚开发票100份以上或虚开金额累计40万元以上），同样可能以虚开发票罪追究刑事责任。
三、应对顾客要求多开发票的建议
明确拒绝与解释原因：
- 以礼貌但坚定的态度向顾客说明，根据法律法规和酒店财务制度，只能按实际消费金额开具发票，不能多开。
- 向顾客详细解释虚开发票的违法性及其可能带来的法律风险和后果。
询问需求与提供解决方案：
- 询问顾客为何需要额外的发票，了解其具体需求和情况。
- 如果顾客有合理的报销需求或其他正当理由，建议其通过合法途径解决，或寻求其他合规的解决方案。
反馈上级与寻求帮助：
- 如顾客坚持不合理要求，应及时将情况反馈给酒店的上级领导或相关负责人，由他们进一步与顾客沟通处理。
- 在处理过程中，若感到不安、困惑或无法确定如何处理，可向酒店管理层、法务部门或专业律师寻求帮助和咨询。
综上所述，酒店前台应严格遵守相关法律法规，确保发票的真实性和合法性。在面对顾客要求多开发票的情况时，应明确拒绝并寻求合法的解决方案。同时，酒店也应加强员工培训和管理，提高员工的法律意识和合规意识，以避免不必要的法律风险。