仅销售预包装食品的食品销售商通常不可以开餐饮发票。下面我将从几个方面对此进行详细解释：

1. 发票类型的区别：

   • 餐饮发票通常用于餐饮服务，即提供食物现场制作并即时消费的服务。
   • 销售预包装食品的发票则属于商品销售发票，与餐饮服务的发票性质不同。

2. 税务规定：

   • 根据税务相关规定，发票的开具应与实际提供的服务或销售的商品相符。
   • 如果食品销售商仅销售预包装食品，并未提供现场制作和即时消费的服务，那么其应开具的是商品销售发票，而非餐饮发票。

3. 业务性质：

   • 仅销售预包装食品的业务性质属于商品零售，与提供餐饮服务的业务性质不同。
   • 因此，从业务性质上来看，也不应开具餐饮发票。

综上所述，仅销售预包装食品的食品销售商通常不可以开餐饮发票。如果在实际操作中遇到相关问题或有进一步的法律疑问，可以直接向我咨询。