对于餐饮公司是否可以开代建服务费发票的问题，我们首先要明确几个核心概念和法律规定。

首先，餐饮公司的主要业务范围是提供餐饮服务，其发票开具应当与其提供的服务内容相匹配。代建服务费通常与建筑、房地产或其他需要代建服务的行业相关，而非餐饮行业。因此，从业务匹配性的角度来看，餐饮公司通常不具备开具代建服务费发票的资格。

其次，根据税收法律法规，发票的开具应当遵循真实、合法、有效的原则。这意味着发票的内容必须与实际提供的服务或商品相符，不能虚构或夸大。如果餐饮公司实际并未提供代建服务，那么它就不能开具代建服务费发票，否则将构成虚开发票的行为，这是违法的。

此外，对于任何单位或个人来说，都不得非法代开、转借、转让发票。这是维护税收秩序和发票管理法规的重要要求。

综上所述，餐饮公司通常不能开具代建服务费发票。如果餐饮公司确实提供了与代建服务相关的业务，并且该业务是合法、真实的，那么它可能需要先向相关部门申请变更其经营范围，并依法办理税务登记和发票领购手续，才能合法地开具相关发票。

因此，建议餐饮公司根据自身实际业务范围和法律规定来开具发票，避免涉及违法违规行为。如果有任何疑问或不确定的地方，建议咨询专业的税务机构或律师以获取准确的解答和指导。