餐饮代开发票是否违法需分情况讨论：

1. 合法代开情形
   若餐饮经营者因客观原因（如未领取发票、发票用完等）需临时向税务机关申请代开发票，且符合以下条件则合法：
   

• 代开主体为税务机关或其委托的合法机构；
  
• 代开行为基于真实交易（如消费者实际消费后需报销）；
  
• 代开发票内容与实际交易一致（如金额、项目等）；
  
• 依法缴纳应纳税款。
  法律依据：根据《中华人民共和国发票管理办法》第十六条，需临时使用发票的单位和个人，可凭购销商品、提供或接受服务等的书面证明及经办人身份证明，直接向经营地税务机关申请代开发票。

1. 违法代开情形
   若存在以下行为则构成违法，可能面临行政处罚甚至刑事责任：
   

• 无真实交易代开：虚构餐饮消费场景，为他人或自己虚开发票（如“买发票”）；
  
• 超范围代开：非税务机关或未获授权的机构擅自代开发票；
  
• 篡改发票内容：如将实际消费金额改大以多报销；
  
• 未缴税款代开：通过代开发票逃避纳税义务。
  法律后果：
  
• 行政责任：由税务机关没收违法所得，并处以罚款（《发票管理办法》第三十七条）；
  
• 刑事责任：若虚开发票税款数额较大（如虚开税款1万元以上），可能构成虚开发票罪（《刑法》第二百零五条之一）。

建议：

• 餐饮经营者应依法领用、开具发票，避免通过非正规渠道代开；
  
• 消费者若需报销，应要求商家提供合法发票，勿参与“买票”行为；
  
• 若发现违法代开发票线索，可向税务机关举报。
  

如有具体场景需进一步分析，可直接向我咨询。