雇佣60岁以上的人并不违法。在我国，法律并未禁止用人单位雇佣60岁以上的老年人。只要老年人与用人单位双方自愿，并且不违反法律的强制性规定，这种雇佣关系就是合法的。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 《中华人民共和国劳动法》第十五条仅禁止招用未满十六周岁的未成年人，对于60岁以上老人的雇佣并无限制。
   • 《中华人民共和国老年人权益保障法》第七十条明确规定，老年人参加劳动的合法收入受法律保护，任何单位和个人不得安排老年人从事危害其身心健康的劳动或危险作业。
   • 《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条指出，劳动者开始依法享受基本养老保险待遇时，劳动合同终止。因此，雇佣60岁以上已开始享受养老金的老年人，应签订劳务合同而非劳动合同。

2. 雇佣关系的性质：

   • 雇佣60岁以上的老年人时，双方形成的是劳务关系，而非劳动关系。这意味着双方的权利和义务主要通过签订劳务合同来约定，包括工作内容、劳务报酬、工作时间、劳动保护和劳动条件等事项。
   • 劳务关系在发生纠纷时，一般按照民事合同关系来处理，而不是遵循劳动争议的解决程序。

3. 雇主的责任与义务：

   • 雇主在雇佣60岁以上的老年人时，应充分考虑老人的身体状况、工作能力以及工作环境等因素，确保老人的安全和健康。
   • 提供符合安全标准的工作环境和条件，是雇主的基本责任。同时，雇主还应为老年人提供一定的福利待遇，如定期体检、健康咨询等。

综上所述，雇佣60岁以上的人并不违法，但雇主需确保雇佣关系的合法性和老年人的身心健康，通过签订明确的劳务合同、提供安全的工作环境以及合理的福利待遇来维护双方的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。