普通企业干部身份的认定主要依据个人招工原始档案的记载以及相关的政策规定。以下是具体的认定流程和依据：

首先，干部身份的认定会参考个人招工原始档案中的相关材料。这些材料通常包括招工表、转正定级表、职务任免表等，能够体现职工在企业的具体身份和职务情况。根据这些档案材料的记载，可以确定职工是否具备干部身份。

其次，根据相关政策规定，干部身份主要有以下几种情况：

1. 全日制普通大中专院校毕业生，由人事或教育有关部门办理接收手续，并在所在单位办理转正定级后，即可获得干部身份。
2. 军队干部转业到地方后，也具备干部身份（但自主择业人员不能异地交流）。
3. 经人事部门接收的留学人员，同样具有干部身份。
4. 在过去，由地级以上人事部门审批办理录干手续的人员也具有干部身份（但需要注意的是，录干手续已于2001年3月取消）。
5. 经公考招录的公务员及事业单位职员，自然具备干部身份。

相对地，工人身份的认定则主要依据以下情况：

1. 通过各级人力资源部门（原劳动部门）办理招工（就业）手续的人员。
2. 技校毕业生由劳动部门办理分配手续，并在所在单位或劳动部门办理转正定级后，获得工人身份。
3. 退伍军人安置也是获得工人身份的一种途径。

对于那些无人事档案（干部档案或工人档案）的，办理招工手续时会有相应的规定。例如，未曾就业或曾经短期、临时就业但未办理过招工手续的人员，以及全日制普通大中专院校毕业生一直没有办理接收手续且现在也无法办理接收手续的人员，还有原干部、工人身份在原工作单位离职、辞职、辞退或变换工作后没有单位结转工作关系的人员等，这些情况都需要根据具体政策进行身份认定。

总的来说，普通企业干部身份的认定是一个综合考量个人招工原始档案记载和相关政策规定的过程。如有任何疑问或需要具体帮助，建议咨询当地人力资源和社会保障部门或相关机构以获取更准确的解答。