当您在工厂里工作却拿不到工资时，可以通过以下几个途径来维权和投诉，以确保您的合法权益得到保障：
一、向劳动监察部门投诉
这是最直接且有效的途径。您可以按照以下步骤操作：
收集证据：
- 劳动合同、考勤记录、工资条、工作证等，这些都是能证明您与工厂存在劳动关系以及欠薪事实的重要材料。
- 如果没有书面合同，您可以提供工友证言、录音录像等间接证据来支持您的主张。
提交投诉：
- 您可以携带上述证据材料，前往当地人力资源和社会保障局的劳动监察大队（或支队）进行现场投诉。
- 另外，您还可以通过拨打全国统一的劳动保障监察投诉举报热线（如12333或12345，具体根据当地情况而定），或在线通过劳动保障监察网上举报平台提交您的诉求。
跟进处理：
- 劳动监察部门在接到您的投诉后，会依法对工厂进行调查核实。
- 如果查实存在拖欠工资的行为，监察部门会责令工厂限期支付您的工资；逾期未支付的，还可以依法申请强制执行，并可能对工厂进行行政处罚。
二、申请劳动仲裁
如果通过劳动监察部门的投诉未能解决问题，或者您需要通过法律程序来解决争议，可以申请劳动仲裁。具体步骤如下：
准备材料：
- 仲裁申请书，其中需要写明您的个人信息、工厂信息、请求事项及事实理由。
- 证据清单及相关证明材料，如劳动合同、工资支付记录等。
提交申请：
- 将准备好的材料提交给当地劳动争议仲裁委员会。
- 委员会在收到申请后，会组织调解或开庭审理您的案件。
执行裁决：
- 如果您对仲裁结果满意但工厂拒不履行，您可以向人民法院申请强制执行仲裁裁决。
三、提起诉讼
如果您对仲裁结果不满意，或者工厂不履行仲裁裁决，您还可以选择向有管辖权的法院提起民事诉讼。在此过程中，您需要整理完整的证据链，并根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定来主张您的权益。
四、其他辅助途径
- 工会帮助：如果您已加入工会，可以请求工会组织介入协调解决您的工资问题。
- 法律援助：如果您经济困难且符合法律援助条件，可以向当地法律援助机构申请免费律师服务来帮助您维权。
注意事项
- 保留证据：在整个维权过程中，务必妥善保留所有相关证据，这是您维权成功的关键。
- 及时行动：劳动争议申请仲裁的时效通常为一年（部分地区可能为60日），请务必在时效期内采取行动以避免丧失胜诉权。
- 合法维权：请务必通过正规渠道理性表达您的诉求，避免采取过激行为导致不必要的法律后果。