售卖保健品需要取得的营业执照主要是食品生产许可证。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。对于在中华人民共和国境内从事保健食品生产活动的企业，必须取得食品生产许可证。

申请保健食品生产许可的具体流程如下：

1. 取得合法主体资格：首先，企业需要先行取得营业执照，这是申请保健食品生产许可的前提。

2. 建立生产质量管理体系：按照保健食品良好生产规范的要求，企业需要建立生产质量管理体系，确保生产过程的规范性和产品质量的安全性。

3. 具备生产条件：企业需要具备《食品生产许可管理办法》中规定的生产条件，包括生产场所、设备设施、人员配备等方面的要求。

4. 提交申请材料：按照相关要求，企业需要准备并提交一系列申请材料，包括但不限于营业执照、生产质量管理体系文件、生产条件证明等。

5. 材料审查和现场核查：相关部门将对企业的申请材料进行审查，并可能进行现场核查，以验证企业的生产条件和管理体系是否符合要求。

6. 取得食品生产许可证：如果企业的申请材料和现场核查均符合要求，相关部门将颁发食品生产许可证，企业即可正式开始生产保健食品。

需要注意的是，保健食品的生产和销售受到严格监管，企业必须严格遵守相关法律法规和规定，确保产品的安全性和有效性。同时，企业也需要关注政策动态和监管要求的变化，及时调整和完善自身的生产和管理体系。