个体工商户可以开具3%的增值税专用发票。以下是对此问题的详细解答：

1. 个体工商户的开票资质：

   • 个体工商户作为依法注册登记的经营主体，具有开具发票的资质。根据《中华人民共和国发票管理办法》及相关规定，个体工商户在发生经营业务并收取款项时，应当向付款方开具发票。

2. 增值税专用发票的开具：

   • 增值税专用发票是增值税纳税人销售货物、提供应税劳务、发生应税行为时，开具给购买方的用于抵扣税款的法定凭证。
   • 个体工商户如果为增值税一般纳税人，且其提供的货物或应税劳务、应税行为属于增值税征税范围，那么可以开具增值税专用发票。

3. 3%税率的适用：

   • 3%的税率通常适用于小规模纳税人的增值税征收。然而，对于某些特定行业或业务，即使是个体工商户，如果其被认定为一般纳税人，也可能需要按照3%的税率（或其他适用税率）开具增值税专用发票。
   • 需要注意的是，税率的适用具体取决于个体工商户的经营范围、税收优惠政策以及税务机关的认定。

4. 开票注意事项：

   • 个体工商户在开具增值税专用发票时，应确保发票内容真实、准确、完整，并符合税务机关的规定。
   • 同时，个体工商户还需妥善保管好发票存根联和发票登记簿，以备税务机关查验。

综上所述，个体工商户在符合相关规定和条件的前提下，可以开具3%的增值税专用发票。如有具体疑问或需要进一步了解相关税收政策，请直接向我咨询。