个体工商户作为小规模纳税人，是可以开具增值税专用发票的。

依据《国家税务总局关于增值税发票管理等有关事项的公告》（国家税务总局公告2019年第33号），增值税小规模纳税人（其他个人除外）发生增值税应税行为，需要开具增值税专用发票的，可以自愿使用增值税发票管理系统自行开具。选择自行开具增值税专用发票的小规模纳税人，税务机关不再为其代开增值税专用发票。

此外，根据最新的税收政策，如《国家税务总局关于增值税小规模纳税人减免增值税等政策有关征管事项的公告》（2023年第1号）的相关规定，小规模纳税人如果月销售额未超过10万元，可以享受免征增值税的政策。但如果需要开具增值税专用发票，则可以选择放弃免税，并按照1%或3%的征收率来开具发票。

举个例子，如果一个个体工商户是小规模纳税人，某个月销售额为9万元，他可以选择为客户开具免税的普通发票，享受免征增值税的政策。但如果客户需要增值税专用发票进行抵扣，那么该个体工商户可以选择放弃免税，按照1%的征收率为客户开具增值税专用发票，并就需要缴纳的增值税进行申报。

总的来说，个体工商户作为小规模纳税人，在符合相关规定的情况下，是可以开具增值税专用发票的。但在实际操作中，需要根据自身的经营情况和客户的需求来选择合适的开票方式，并确保符合税收政策的要求。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请咨询当地的税务部门或专业的税务顾问。