关于您提问的“事业单位年请假几天以上定为休假”这一问题，其实质是询问事业单位工作人员的年休假制度。以下是对该问题的详细解答：

结论前置：事业单位工作人员的年休假天数与其累计工作年限密切相关，具体天数依据《职工带薪年休假条例》及《机关事业单位工作人员带薪年休假实施办法》确定，并非简单以请假天数来定义休假。

一、年休假天数标准

• 累计工作已满1年不满10年的：年休假为5天。
• 累计工作已满10年不满20年的：年休假为10天。
• 累计工作已满20年的：年休假为15天。

这里的“累计工作”时间包括职工在各类单位的全日制工作期间，以及依法服兵役和其他可计算为工龄的期间。

二、特殊情况说明

• 国家法定休假日、休息日不计入年休假。
• 职工享受的探亲假、婚丧假、产假等国家规定的假期，以及因工伤停工留薪期间，均不计入年休假。

三、不享受当年年休假的情形

• 职工依法享受寒暑假，且休假天数多于年休假天数的。
• 职工请事假累计20天以上且不扣工资的。
• 病假累计达到一定天数：
  • 累计工作满1年不满10年的职工，请病假累计2个月以上。
  • 累计工作满10年不满20年的职工，请病假累计3个月以上。
  • 累计工作满20年以上的职工，请病假累计4个月以上。

若职工已享受当年年休假，年度内又出现上述后三种情形之一的，将不享受下一年度的年休假。

四、未休年休假的处理

若单位因工作需要不能安排职工休年休假，且经职工本人同意，可以不安排休年休假。但对于职工应休未休的年休假天数，单位需按照该职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬。

综上所述，事业单位工作人员的年休假天数并非简单以请假天数来定义，而是根据累计工作年限来确定的。同时，也需注意不享受年休假的特定情形以及未休年休假的工资报酬规定。如有任何疑问或需要进一步了解，请直接向我咨询。