收售二手车并开发票赚取服务费，这一行为的合法性取决于是否满足相关法律规定。下面我将从几个关键角度进行分析：

1. 税务合规性：

   • 在收售二手车并开具发票时，必须确保遵守税法规定，如实申报纳税，不得有偷税、漏税行为。
   • 赚取的服务费应作为营业收入进行申报，并依法缴纳相应的税款。

2. 经营资质：

   • 从事二手车交易业务，通常需要具备相应的经营资质，如二手车交易市场经营资格、二手车经销企业资格等。
   • 若无相关资质而从事此类业务，可能构成非法经营，面临法律处罚。

3. 发票管理：

   • 开具发票必须遵守发票管理规定，确保发票的真实、合法、有效性。
   • 不得虚开发票、伪造发票或进行其他违法发票行为。

4. 消费者权益保护：

   • 在收售二手车过程中，应确保消费者的知情权、选择权等合法权益不受侵害。
   • 不得存在欺诈、隐瞒等损害消费者权益的行为。

综上所述，收售二手车并开发票赚取服务费本身并非违法行为，但前提是必须满足税务合规性、具备经营资质、遵守发票管理规定以及保护消费者权益等法律要求。如有任何具体法律问题或疑虑，建议直接向我咨询，我将为你提供更详细的法律分析和建议。