吃虾过敏导致皮肤痒，首先应立即停止食用虾及含虾制品，以避免过敏症状进一步加重。接下来，我可以从法律角度为你提供一些建议，但请注意，对于具体的医疗救治，你应尽快咨询医生或前往医院就诊。

1. 了解过敏反应的法律责任：

   • 如果你在餐厅就餐时因食物中的虾导致过敏，且餐厅未明确标注菜品中含有虾或未对你进行充分的过敏提示，你可能有权向餐厅追究责任。这涉及食品安全法和消费者权益保护法的相关规定。

2. 采取应急措施：

   • 虽然这不是法律建议，但出于人道关怀，我建议你立即采取应急措施，如服用抗过敏药物（如果之前医生有开具且你知道自己对其无过敏反应），或使用抗过敏药膏涂抹瘙痒部位。
   • 同时，保持皮肤清洁，避免抓挠，以免加重症状或引发感染。

3. 寻求医疗帮助：

   • 过敏症状可能发展迅速且严重，因此我建议你尽快就医，以便医生进行专业的诊断和治疗。

4. 保留证据：

   • 如果你认为过敏是由于某家餐厅或食品生产商的过失造成的，记得保留好相关证据，如餐票、食品包装、过敏症状的照片等，以便在需要时用于维权。

5. 法律咨询：

   • 如果你在维权过程中遇到法律问题，或需要了解具体的法律途径和赔偿事宜，可以直接向我咨询。我在处理消费者权益保护、食品安全法等领域的法律事务方面有丰富经验。

请记得，健康和安全永远是第一位的。在处理过敏问题的同时，也要关注自己的身体状况，及时寻求医疗帮助。如果有任何法律问题，我都会在这里为你提供专业的解答。