吃芒果过敏后，为了快速缓解症状，你可以采取以下几个步骤：

首先，立即停止食用芒果，并用冰水清洗接触过芒果的皮肤部位，特别是嘴唇、嘴巴周围等容易残留芒果汁的地方。冰水有助于洗掉残留的芒果成分，并能缓解红肿和瘙痒的感觉。

接下来，可以考虑服用抗过敏药物。这类药物能够迅速缓解过敏引起的瘙痒、红肿等症状。不过，请注意抗过敏药物的使用频率，频繁使用可能会导致身体产生依赖性，甚至可能伤害皮肤。因此，在使用抗过敏药物时，务必遵循医嘱或说明书上的用药指导。

除了药物治疗，你还可以尝试使用珍珠粉涂抹过敏部位。珍珠粉具有止痛止痒、修复受损皮肤细胞的作用，对于过敏性皮肤有一定的保护作用。将适量的珍珠粉与水混合成糊状，轻轻涂抹在过敏部位，等待一段时间后再洗净即可。

然而，如果吃芒果后出现严重过敏症状，如呕吐、腹泻、呼吸困难等，应立即就医。这些症状可能表明过敏反应已经影响到身体的其他系统，需要及时接受专业的医疗救治，以避免耽误治疗时机。

总的来说，吃芒果过敏后，快速缓解症状的方法包括停止食用芒果、用冰水清洗皮肤、服用抗过敏药物、涂抹珍珠粉以及及时就医等。在选择缓解方法时，应根据自己的过敏症状和严重程度来选择合适的方案。同时，为了避免未来再次发生芒果过敏，建议你在日常生活中尽量避免接触芒果及其制品。