城建税及附加，包括城市维护建设税、教育费附加和地方教育附加，是我国税收体系中的重要组成部分。以下是对这三部分税率及相关规定的详细解答：

一、城市维护建设税

1. 税率规定：

   • 纳税人所在地在市区的，税率为7%；
   • 纳税人所在地在县城、镇的，税率为5%；
   • 纳税人所在地不在市区、县城或镇的，税率为1%。

2. 计税依据与计算方法：

   • 计税依据：纳税人实际缴纳的增值税和消费税税额。
   • 计算方法：应纳税额 =（实际缴纳的增值税 + 实际缴纳的消费税）× 适用税率。

二、教育费附加

1. 征收率：教育费附加的统一征收率为3%。

2. 计税依据与计算方法：

   • 计税依据：与城市维护建设税相同，即纳税人实际缴纳的增值税和消费税税额。
   • 计算方法：应纳教育费附加 =（实际缴纳的增值税 + 实际缴纳的消费税）× 3%。

三、地方教育附加

1. 征收率：地方教育附加的征收率一般为2%，但具体征收率可能因地区政策差异而有所不同，例如某些地方可能规定为1.5%等。因此，在实际操作中，需关注当地的具体政策规定。

2. 计税依据与计算方法：

   • 计税依据：与地方教育附加相同，即纳税人实际缴纳的增值税和消费税税额。
   • 计算方法：应纳地方教育附加 =（实际缴纳的增值税 + 实际缴纳的消费税）× 地方教育附加征收率（具体以当地政策为准）。

总结与建议：

城建税及附加的税率和计税依据是明确的，但在实际操作中需关注地区政策差异。为确保准确理解和遵守相关税法规定，建议纳税人在进行税务处理时及时咨询当地税务部门或专业税务顾问。通过专业的指导和帮助，可以确保税务处理的准确性和合规性，从而维护企业的合法权益并避免潜在的税务风险。