城建税和教育费附加的缴纳时间通常与增值税、消费税的缴纳时间相一致。具体来说：

一、纳税义务发生时间

城市维护建设税（城建税）的纳税义务发生时间与增值税、消费税的纳税义务发生时间一致。这意味着，当您产生增值税或消费税的纳税义务时，同时也产生了城建税的纳税义务。

二、缴纳期限

1. 城建税应当与增值税、消费税同时缴纳。这表示，在缴纳增值税或消费税时，您需要在同一缴纳地点、同一缴纳期限内，一并缴纳对应的城建税。

2. 关于具体的申报纳税期限，根据国家税务总局的相关规定，如2025年度的申报纳税期限，已明确每月或每季度期满后15日内进行申报纳税，但遇到节假日会有相应的顺延。例如，1月、7月、8月、9月、12月的申报纳税期限分别截至当月15日；而如2月因放假，申报纳税期限则顺延至2月20日等。

3. 教育费附加的缴纳通常也遵循与城建税相同的规则和期限，因为它们是作为增值税和消费税的附加税费一同征收的。

三、特殊缴纳情况

对于采用委托代征、代扣代缴、代收代缴、预缴、补缴等方式缴纳增值税或消费税的，应当同时缴纳城建税和教育费附加。但需要注意的是，代扣代缴不含因境外单位和个人向境内销售劳务、服务、无形资产代扣代缴增值税的情形。

综上所述，城建税和教育费附加的缴纳时间通常与增值税、消费税的缴纳时间一致，并遵循国家税务总局规定的申报纳税期限进行缴纳。在实际操作中，请务必关注税务部门发布的最新通知和规定，以确保准确、及时地完成税费缴纳义务。