关于“被查过期食品立案行政处罚期限”的问题，首先我们需要明确的是，市场监管部门对经营过期食品的立案并不是必然的，而是会根据具体情况来决定。以下是对此问题的详细解答：

结论前置

市场监管部门对经营过期食品的立案及行政处罚期限并非固定，而是依据相关法律规定和具体情况来决定是否立案以及后续的处罚流程。

详细解答

1. 立案条件与期限：

   • 依据《市场监督管理行政处罚程序规定》，市场监督管理部门对依据监督检查职权或者通过投诉、举报等途径发现的违法行为线索，应当自发现线索或者收到材料之日起十五个工作日内予以核查，并决定是否立案。特殊情况下，这个期限可以延长十五个工作日。

2. 不予立案的情形：

   • 违法行为轻微并及时改正，没有造成危害后果的；
   • 初次违法且危害后果轻微并及时改正的；
   • 当事人有证据足以证明没有主观过错的（但法律、行政法规另有规定的除外）；
   • 依法可以不予立案的其他情形。

3. 行政处罚流程：

   • 一旦立案，市场监管部门将按照法定程序进行调查，并根据调查结果作出相应的行政处罚决定。这个流程包括调查取证、告知当事人权利、听取当事人陈述申辩、作出处罚决定等步骤。
   • 行政处罚决定书中会明确告知当事人违法事实、处罚依据、处罚内容以及履行方式等。

4. 行政处罚的期限：

   • 行政处罚决定书一般会规定当事人履行处罚决定的期限，如缴纳罚款的期限等。这个期限通常会在决定书中明确注明，并且会给予当事人合理的履行时间。

5. 特别说明：

   • 经营过期食品是违反《食品安全法》的行为，但并非所有被举报的经营过期食品行为都会立案处罚。市场监管部门会根据具体情况进行判断，并依法作出处理。
   • 如果当事人对行政处罚决定不服，可以依法申请复议或者提起诉讼来维护自己的合法权益。

综上所述，被查过期食品立案行政处罚期限并非固定不变，而是根据具体情况和法律规定来决定。如果您面临相关问题，建议积极配合市场监管部门的调查，并咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。