“未批先建”和“未验先投”确实可以并罚。这两种行为在建设项目环境管理中都是严重的违法行为，且各自独立构成违法情形，因此可以同时受到处罚。以下是对这两种行为及其法律后果的详细解释：

1. “未批先建”的定义与法律后果：

   • 定义：“未批先建”指的是建设单位在未依法取得建设项目环境影响评价文件审批意见或未依法将环境影响登记表备案的情况下，擅自开工建设的行为。
   • 法律后果：依据《中华人民共和国环境影响评价法》第三十一条，未批先建的建设单位将被责令停止建设，并处以建设项目总投资额百分之一至百分之五的罚款，甚至可能被责令恢复原状。对直接负责的主管人员和其他责任人员，还将依法给予行政处分。若未依法备案环境影响登记表，则将面临五万元以下的罚款。

2. “未验先投”的定义与法律后果：

   • 定义：“未验先投”是指建设项目配套的环境保护设施未建成、未经验收或验收不合格，即投入生产或使用的行为。这违反了“三同时”制度，即环保设施必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。
   • 法律后果：根据《建设项目环境保护管理条例》第二十三条，未验先投的建设单位将被责令限期改正，并处以20万元至100万元的罚款。逾期不改正的，罚款金额将提升至100万元至200万元。对直接负责的主管人员和其他责任人员，还将处以5万元至20万元的罚款。若造成重大环境污染或生态破坏，将责令停止生产或使用，甚至可能被责令关闭。

3. 并罚的法律依据与合理性：

   • 法律依据：由于“未批先建”和“未验先投”分别违反了不同的法律规定，且各自独立构成违法情形，因此可以同时受到处罚。这种并罚的依据在于，两种行为分别侵害了不同的法律利益，即环境影响评价制度和环保设施“三同时”制度。
   • 合理性：并罚的合理性在于，它能够更全面地打击违法行为，保护环境利益。如果仅对其中一种行为进行处罚，可能会纵容另一种行为的发生，从而无法有效遏制环境违法行为。

4. 建设单位的应对策略：

   • 遵守法律法规：建设单位应严格遵守相关法律法规，确保项目从开工到投产的每个环节都符合法定要求。在项目前期，应充分准备并办理所有必要的环保审批手续；在项目建成后，应及时申请并确保通过环保验收。
   • 积极应对处罚：若发生未批先建或未验先投的违法行为，建设单位应积极应对，配合调查处理，并采取有效措施整改。这包括立即停止违法建设或生产、向环保部门报告、提交必要的申请材料等。通过积极整改，可以减轻法律后果并避免类似问题再次发生。

作为专业律师，我建议建设单位在建设项目过程中务必严格遵守环保法律法规，确保项目依法合规进行。若遇到相关法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。