针对您提出的问题“未验先投处罚完后是否可以再进行未批先建处罚”，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确“未批先建”和“未验先投”是两个独立的违法行为。
未批先建：这是指建设单位未依法报批建设项目环境影响报告书、报告表，或者未依法重新报批或者报请重新审核环境影响报告书、报告表，就擅自开工建设的违法行为。
未验先投：这是指建设项目需要配套建设的环境保护设施未建成、未经验收或者经验收不合格，但主体工程已经正式投入生产或者使用的违法行为。
从您提供的参考信息中，我们可以看到肇庆高新区的一个企业因为同时构成了“未批先建”和“未验先投”两个违法行为，被生态环境局分别依法作出了相应的处罚。这表明，对于这两种违法行为，生态环境主管部门是分别进行认定和处罚的。
因此，回答您的问题：未验先投处罚完后，如果还存在未批先建的违法行为，那么是可以再进行未批先建的处罚的。这两种处罚并不冲突，也不存在互相替代的情况。生态环境主管部门会根据企业的实际违法行为，分别依法作出相应的处罚决定。
此外，值得注意的是，企业应当积极履行环境保护责任，遵守相关法律法规，确保建设项目的合法性和环境保护设施的有效性。如果企业存在违法行为，应当及时改正，并接受生态环境主管部门的监督和处罚。