在办理退休手续时，通常不需要提供所有单位的合同。以下是对此问题的详细分析：
一般情况：
- 办理退休时，主要审核的是参保人的养老保险缴费记录、年龄等是否符合规定。
- 社保部门通常通过个人档案来认定参保人的工作经历和工龄，这些档案可能包含入职登记表、转正定级表、工资审批表等材料。
- 如果个人档案材料完整，足以证明工作经历和工龄，就无需提供所有单位的劳动合同。
特殊情形：
- 在某些特殊情况下，如确定视同缴费年限、核实复杂工作经历或特殊工种认定时，可能需要提供部分单位的工作经历证明材料，包括劳动合同。
- 这主要是为了补充证明参保人的工作年限、工作岗位等信息，以确保退休待遇计算的准确性。
办理建议：
- 由于不同地区的具体要求和流程可能会有所不同，建议在办理退休前咨询当地社保局或相关部门，了解具体的办理要求和流程。
- 准备好必要的材料和证明文件，如身份证明、工作经历证明（通常是最后一个工作单位出具的劳动合同、工作证明或离职证明等）、社保缴费记录等。
综上所述，办理退休时通常不需要提供所有单位的合同，但根据具体情况和政策要求，可能需要提供部分单位的工作经历证明材料。因此，在办理退休前应仔细了解当地政策和要求，做好充分的准备工作。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。