被辞退后，劳动者仍然有权要求用人单位支付未支付的加班费。加班费是劳动者超出正常工作时间所提供劳动的应得报酬，这一权益并不因劳动者被辞退而丧失。以下从多个角度为你详细分析：
法律依据
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位在以下情形下需按照特定标准支付高于正常工作时间的工资报酬：
- 安排劳动者延长工作时间的，需支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
- 休息日安排劳动者工作且不能安排补休的，需支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
- 法定休假日安排劳动者工作的，需支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
同时，《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条也明确规定，劳动关系终止后一年内，劳动者仍有权就拖欠的劳动报酬（含加班费）申请仲裁。
维权条件与证据要求
存在加班事实：
- 劳动者需证明自己存在加班情况。这可以通过多种证据来支持，如加班打卡记录、考勤表、加班申请单、工作邮件、聊天记录等。这些证据应能体现加班的工作内容和时长。
- 若用人单位掌握相关加班证据但拒不提供，根据法律规定，用人单位将承担不利后果。
未支付或未足额支付加班费：
- 劳动者需证明用人单位未按法律规定标准支付加班费或支付金额不足。这可以通过对比劳动合同、公司规章制度或集体合同中关于加班费支付的规定，以及实际收到的工资条等证据来证明。
维权途径
协商：
- 首先尝试与原用人单位进行沟通协商，要求其支付加班费。协商是解决问题的首选方式，既节省时间和精力，也有利于维护双方关系。
调解：
- 若协商不成，可向企业劳动争议调解委员会、依法设立的基层人民调解组织或在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解。调解过程中，调解员会协助双方沟通，寻求合理的解决方案。
仲裁：
- 调解不成或不愿调解的，劳动者可在知道或应当知道自己权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请时需提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明及加班证据等材料。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
诉讼：
- 对仲裁裁决不服的（除法律另有规定外），可向人民法院提起诉讼。诉讼过程中，法院将根据事实和法律规定对案件进行审理，并作出最终判决。
实例分析
以小李为例，他被公司辞退后发现自己在职期间存在大量休息日加班且公司未支付加班费的情况。小李收集了加班期间与客户沟通的工作邮件、同事的证人证言等证据，先与公司协商无果后，向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，并最终成功要回了加班费。这一案例说明，劳动者在被辞退后仍可通过合法途径维护自己的加班费权益。
注意事项
- 在整个维权过程中，劳动者应保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 劳动者应积极收集证据，确保证据的充分性和有效性。
- 若对法律程序不熟悉或遇到复杂情况，建议及时向我咨询，以获取更具体的法律建议和支持。
综上所述，被辞退后的劳动者仍享有要求支付加班费的合法权益。在维权过程中，劳动者应充分准备证据，并依次尝试协商、调解、仲裁和诉讼等途径来维护自己的权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。