结论
在酒桌上喝酒导致他人死亡，其他人是否承担责任需根据具体情况及是否存在过错行为来判定。若其他人存在强迫性劝酒、明知对方不能喝酒仍劝酒、未履行安全保障义务等过错行为，则可能需承担相应的民事赔偿责任，甚至在某些情况下承担刑事责任；若其他人无过错行为，则一般不承担责任。
详细分析
一、无需承担责任的情况
- 正常社交饮酒：如果一起喝酒的人仅是进行正常的社交饮酒活动，没有实施任何可能导致他人醉酒进而危及生命的行为（如劝酒、强迫饮酒等），且不知道对方存在不宜饮酒的疾病，那么一般不需要对死者的死亡承担法律责任。
- 示例：大家正常聚餐，期间无人劝酒，饮酒者突发自身疾病死亡，且其他同饮者不知其病情，其他同饮者通常无需担责。
二、可能需要承担责任的情况
组织者责任
- 强制劝酒：若组织者通过言语刺激、强迫等方式导致被劝酒者过量饮酒并致死，组织者需对损害后果承担法律责任，可能涉及过失致人死亡罪等刑事罪名，以及相应的民事赔偿责任。
- 未履行安全保障义务：组织者有义务确保参与饮酒人员的基本安全。明知饮酒者已明显醉酒却未采取必要措施（如安排照顾、送医），一旦发生死亡，组织者应承担部分民事赔偿责任。
共同饮酒者责任
- 恶意劝酒：共同饮酒者若出于故意或重大过失，采用不当方式劝酒导致他人过量饮酒致死，同样可能面临刑事责任及民事赔偿责任。但在此案例中，由于共同饮酒者不知道对方存在疾病，因此恶意劝酒的认定需结合具体劝酒行为及后果严重程度来判断。
- 未尽照顾义务：发现有人身体不适、醉酒严重时，共同饮酒者有义务实施救助（如拨打急救电话、妥善安置）。若未履行此义务，需对死亡后果承担一定比例的民事赔偿责任。在此案例中，若共同饮酒者未察觉对方身体不适或未采取合理救助措施，可能需承担相应责任。
酒桌场所提供者责任
- 违规售卖酒水：场所提供者若向未成年人售卖酒水导致其饮酒死亡，需承担相应法律责任，包括民事赔偿及可能的行政处罚。但此情况与当前案例不符，因案例中未提及未成年人饮酒。
- 明知危险未制止：场所工作人员明知饮酒者严重醉酒可能发生危险却未提醒、制止或协助救助，也可能需承担部分补充赔偿责任。在此案例中，若场所工作人员未履行相应义务，可能需承担一定责任。
三、法律责任的性质与后果
- 民事责任：主要体现为对死者家属的经济赔偿，以弥补因其过错行为给死者家庭带来的损失。赔偿范围可能包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。
- 刑事责任：在某些情况下，如过失致人死亡罪，若行为人的过错行为构成犯罪，还需承担相应的刑事责任，包括可能的刑罚处罚（如有期徒刑、拘役等）。
四、特别注意事项
- 因果关系判定：在责任划分中，需重点判定过错行为与死亡结果之间是否存在因果关系。若饮酒者自身疾病是导致死亡的主要原因，且其他人的行为并未直接导致或诱发疾病发作，则其他人的责任可能相对较轻。
- 证据收集与保存：在类似案件中，证据的收集与保存至关重要。包括现场照片、视频、证人证言等，这些证据将有助于司法机关准确判定责任比例。
总结与建议
在参与酒局时，每个人都应谨慎行事、尊重他人的意愿和身体状况。应避免强迫他人饮酒、明知对方不能饮酒仍劝酒以及未履行安全护送和照顾义务等行为。同时，若发现有人出现身体不适或醉酒状态，应及时采取救助措施并确保其人身安全。若遇到类似情况，建议及时向我咨询，以便获得准确的法律意见和帮助，确保各方权益得到妥善处理。