面对服装厂拖欠工资且没有签订劳动合同的情况，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

一、收集证据，证明劳动关系及拖欠工资事实

尽管没有签订劳动合同，但你可以通过收集以下证据来证明与服装厂存在事实劳动关系以及拖欠工资的事实：

1. 工作记录：包括考勤表、工作证、服务证、同事证言等，这些都能证明你与服装厂之间的劳动关系。
2. 工资支付记录：如银行转账记录、工资条（如果有的话）、欠条等，这些能证明服装厂拖欠工资的具体金额和时间。
3. 沟通记录：保留与服装厂负责人或管理人员关于工资问题的沟通记录，如短信、微信聊天记录、通话录音等，这些能证明你曾就工资问题与服装厂进行过交涉。

二、与用人单位协商

在收集了足够的证据后，你可以尝试与服装厂进行协商，要求支付拖欠的工资。虽然双方没有签订劳动合同，但根据《中华人民共和国劳动法》的规定，用人单位应当及时足额支付劳动者的劳动报酬。因此，你有权要求服装厂支付拖欠的工资。

三、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门会依法对服装厂进行调查处理，并责令其支付拖欠的工资。在投诉时，应提供详细的证据材料，以便劳动监察部门能够迅速了解情况并作出处理。投诉时需准备的材料包括：

• 身份证复印件
• 劳动关系证明材料（如工作证、考勤记录等）
• 工资拖欠证据（如银行转账记录、欠条、沟通记录等）

四、申请劳动仲裁

若劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，或者你认为需要更正式的法律途径来解决争议，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，需提交仲裁申请书及相关证据材料。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。特别提示：

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，你还可以主张未签订劳动合同的双倍工资差额。
• 劳动仲裁是免费的，且仲裁委自收到仲裁申请之日起五日内需作出决定，逾期未作出决定的，申请人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。

五、提起诉讼

如果对劳动仲裁结果不满意，你可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。法院将根据事实和法律规定进行审理，并作出判决。若服装厂在判决书规定的履行期限内仍未支付工资，你可以向法院申请强制执行，以确保工资得到支付。

六、申请法律援助

若你因经济困难无法自行委托律师进行维权，还可以向当地的法律援助机构申请法律援助。根据《法律援助条例》的规定，对于请求支付劳动报酬等需要代理的事项，因经济困难没有委托代理人的公民，可以向法律援助机构申请法律援助。

在整个维权过程中，保留好相关证据是至关重要的。这些证据不仅能帮助你证明与服装厂的劳动关系以及拖欠工资的事实，还能在后续的法律程序中为你提供有力的支持。因此，请务必妥善保管所有相关证据，并在需要时及时提供给相关部门或机构。

如果你在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。