结论前置：未经批准擅自凿井是违法行为，可能会面临责令停止、限期补救、罚款、吊销取水许可证乃至刑事责任等多种法律后果。具体处罚需根据违法行为的性质、情节及后果等因素，依据相关法律法规综合判定。

法律依据与总体概述

未经批准擅自凿井的处罚情况主要依据《中华人民共和国水法》、《取水许可和水资源费征收管理条例》等法律法规。这些法规明确规定了取水许可制度和水资源有偿使用制度，要求直接从地下取用水资源的单位和个人，必须按照规定向水行政主管部门申请领取取水许可证，并缴纳水资源费（家庭生活和少量畜禽饮用等除外）。

不同情形及具体处罚措施

1. 未取得取水许可证擅自凿井取水

   • 责令停止违法行为：水行政主管部门将首先责令擅自凿井者立即停止违法取水行为。
   • 限期采取补救措施：要求当事人在规定期限内封闭非法井眼或采取其他补救措施，以消除不良影响。
   • 罚款：根据情节轻重，处以二万元以上十万元以下的罚款。若情节较轻，可能处以二万元以下的罚款；若情节严重，则可能面临更高的罚款。
   • 吊销取水许可证（如已持有）：在情节严重时，可能会被吊销已有的取水许可证。

2. 在禁采区、限采区擅自凿井取水

   • 若在禁采区或限采区内擅自凿井取水，将面临更为严厉的处罚。除了责令停止违法行为、限期改正外，还可能被处以二万元以上十万元以下的罚款。
   • 逾期拒不改正或情节严重的，还可能被吊销取水许可证。

3. 凿井过程中破坏矿产资源或地质环境

   • 若凿井过程中破坏了矿产资源，将面临责令停止开采、赔偿损失、没收违法所得和矿产品，以及可能的罚款。
   • 造成严重矿产资源破坏的，还可能被追究刑事责任。
   • 若凿井引发地质灾害且不予治理，将面临限期治理、罚款，以及承担赔偿责任的处罚。

4. 其他行政处罚

   • 根据违法行为的性质、情节和后果，还可能面临警告、没收违法所得、没收非法财物等其他行政处罚。

刑事责任

在特定情况下，如因非法采矿、破坏性采矿等行为导致的矿产资源破坏，情节严重的，可能构成犯罪，并受到刑事处罚。这包括拘役、有期徒刑等刑罚。

总结与建议

未经批准擅自凿井不仅违反水资源管理规定，还可能对公共安全、地质环境及他人合法权益造成严重影响。因此，我建议任何单位或个人在进行与水资源相关的活动时，务必严格遵守相关法律法规，确保合法合规操作。如有需要取水，应依法申请取水许可证，并按照批准的条件和要求进行取水活动。

如果您在建设工程领域遇到任何法律问题，特别是与水资源管理、合同纠纷或刑事辩护相关的问题，欢迎直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。