未成年一般不可以在饭店打工，不过需要分情况讨论：

1. 从法律规定角度
   根据《中华人民共和国劳动法》第十五条，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。也就是说，如果未成年人年龄未满十六周岁，饭店作为用人单位是不可以招用的，这是法律的明确禁止性规定，目的是保护未成年人的身心健康和受教育权等合法权益。

2. 特殊情况角度
   如果未成年人已满十六周岁但未满十八周岁，以自己的劳动收入为主要生活来源，视为完全民事行为能力人。在这种情况下，从法律形式上饭店是可以招用的，但饭店仍然需要遵守一些特殊规定。例如，不得安排其从事过重、有毒、有害等危害未成年人身心健康的劳动或者危险作业；要保障其接受义务教育的权利等。而且，饭店在招用时需要核实该未成年人是否确实是以自己的劳动收入为主要生活来源，不能随意招用。

如果饭店违反规定招用未成年人的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款；情节严重的，由市场监督管理部门吊销营业执照。

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