星期天加班不给双倍工资，这种行为通常是违法的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：…（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。虽然该条款直接提及的是“法定休假日”，但通常理解下，星期天作为休息日，若被安排加班且不能安排补休的，也应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬，这是基于劳动法保障劳动者休息权的基本原则和劳动市场的常规做法。不过，具体是否支付双倍工资，还需结合地方性法规或劳动合同中的具体约定。但普遍而言，若未安排补休，支付双倍工资是符合劳动法精神的。
实际操作与例外情况：
- 在实际操作中，如果用人单位在星期天安排劳动者加班，并且之后没有安排补休，那么按照法律规定，应当支付双倍工资。
- 然而，也存在一些例外情况。比如，如果劳动合同中另有约定，或者用人单位与工会或劳动者代表协商后达成了不同的加班工资支付标准（但这种约定或协商不得低于法定最低标准），那么可能按照约定或协商的标准执行。但这种情况较为少见，且必须确保不违反法律的强制性规定。
法律后果：
- 如果用人单位未按照法律规定支付星期天加班的双倍工资，劳动者有权向劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁、诉讼等法律途径维护自己的合法权益。
- 用人单位可能因此面临行政处罚、赔偿劳动者损失等法律后果。
建议与行动：
- 对于劳动者而言，如果遇到星期天加班未支付双倍工资的情况，首先应与用人单位进行沟通协商，要求按照法律规定支付加班工资。
- 如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁、提起诉讼等，以维护自己的合法权益。
总结来说，星期天加班不给双倍工资，在大多数情况下是违法的。劳动者有权要求用人单位按照法律规定支付加班工资，如果用人单位拒绝支付，劳动者可以通过法律途径来维护自己的权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。