关于“合伙放牧受伤对方会赔吗”这个问题，结论是因具体情况而异，以下是从不同角度进行的分析：
合伙组织承担责任：
- 如果受伤是在合伙正常经营活动期间发生的，并且另一方没有过错，一般由合伙组织来承担赔偿责任，合伙人按照约定来分担。这意味着，合伙放牧过程中，如果一方因执行合伙事务（如放牧）而受伤，且另一方没有过错，那么应由合伙组织（即所有合伙人共同）来承担赔偿责任。
过错方承担责任：
- 如果另一方有过错，比如违反安全规定致使对方受伤，那么另一方就得承担相应的赔偿责任。在合伙放牧的情境中，如果一方因另一方的过错（如未提供必要的安全保障、违反放牧操作规程等）而受伤，那么有过错的一方需要承担相应的赔偿责任。
考虑自身过错：
- 如果受伤是因合伙人自身重大过错导致，比如在执行合伙事务时违反操作规程、故意冒险等，应由有故意或重大过失的一方承担主要责任。在合伙放牧时，如果一方因自己的重大过错（如不听劝阻擅自进入危险区域放牧等）而受伤，那么该方可能需要承担主要责任。
合伙协议约定：
- 若合伙协议中对合伙人受伤赔偿有明确条款，就依照约定执行。这意味着，如果合伙人在签订合伙协议时，已经对受伤赔偿事宜进行了明确约定，那么在实际发生受伤事件时，应按照协议中的约定来处理赔偿问题。
综上所述，合伙放牧受伤对方是否会赔，取决于受伤的具体原因、合伙协议中的约定以及各方的过错情况。因此，在处理此类问题时，建议首先查看合伙协议中的相关条款，并结合实际情况进行综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。