超市自己包装食品是否合法，需视具体情况而定。以下从不同角度为你详细分析：
一、合法情形
符合食品安全标准与规定：
- 如果超市自己包装食品时，严格遵守了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，包括食品原料的采购、加工、包装、储存、运输等各个环节都符合食品安全标准，那么这种行为是合法的。
- 例如，超市使用符合卫生标准的包装材料，对食品进行妥善包装，并在包装上标明了食品的名称、成分、生产日期、保质期等必要信息，这样的行为就是合法的。
取得相关许可与备案：
- 如果超市自己包装食品属于食品生产加工行为，且超市已经取得了相应的食品生产许可证或进行了小作坊备案（根据当地规定），那么这种行为也是合法的。
- 取得许可或备案意味着超市已经通过了相关部门的审核，具备了生产加工食品的资质和能力。
二、不合法情形
未遵守食品安全标准与规定：
- 如果超市自己包装食品时，未遵守食品安全标准与规定，如使用不符合卫生标准的包装材料、未标明必要信息、食品存在安全隐患等，那么这种行为就是不合法的。
- 例如，超市使用过期或变质的食品原料进行包装，或者包装上未标明生产日期和保质期，这样的行为就违反了食品安全法，是不合法的。
未取得相关许可与备案：
- 如果超市自己包装食品属于食品生产加工行为，但超市未取得相应的食品生产许可证或未进行小作坊备案，那么这种行为也是不合法的。
- 未取得许可或备案意味着超市不具备生产加工食品的资质和能力，其自行包装食品的行为可能存在食品安全风险。
三、法律后果与建议
- 法律后果：如果超市自己包装食品的行为不合法，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销许可证等；如果造成消费者损害的，还可能承担民事赔偿责任；情节严重的，还可能构成犯罪，承担刑事责任。
- 建议：为了确保超市自己包装食品的行为合法合规，建议超市在包装食品前，先了解并遵守相关法律法规的规定，确保食品原料、包装材料、加工过程等各个环节都符合食品安全标准；同时，如果属于食品生产加工行为，还应及时取得相应的食品生产许可证或进行小作坊备案。
如果你对超市自己包装食品的行为是否合法存在疑问，或者遇到了相关的法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。