面对商家收了钱不给货也不退钱的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
尝试协商解决：
- 直接沟通：首先，尝试与商家进行友好且直接的沟通，明确表达你的诉求，即要求商家按照约定发货或者退还货款。在沟通过程中，保留好聊天记录、通话录音等关键证据，这些证据在后续维权过程中将起到重要作用。
- 书面通知：如果直接沟通没有效果，可以考虑发送书面催货或退款通知，详细列明交易细节，如订单号、货款金额、付款时间等，并设定一个合理的履行期限，同时告知商家逾期将采取进一步措施。
收集并保留证据：
- 证据是维权的关键。你需要收集包括但不限于合同或协议（如果有的话）、付款凭证（如银行转账记录、支付截图）、沟通记录（聊天记录、电子邮件、通话录音）以及其他相关证据（如商品宣传资料、订单确认信息等）。
利用平台或第三方机制维权：
- 向交易平台投诉：如果交易是通过电商平台或第三方支付平台进行的，你可以向平台客服部门投诉，提交收集到的证据并说明情况。平台通常会介入调查并协助解决问题。
- 寻求消费者协会或市场监管部门的帮助：你可以向当地消费者协会投诉，拨打12315热线或通过消协官网进行。消协会尝试联系商家进行调解。如果商家行为涉嫌违法违规，如欺诈、虚假宣传等，你还可以向市场监督管理部门举报，由其进行调查和处罚。
考虑法律途径：
- 发送律师函：如果协商和第三方调解均无效，你可以考虑委托我这样的专业律师向商家发送律师函。律师函是一种正式的法律文书，具有法律威慑力，能够明确指出商家的违约行为，并要求其在一定期限内履行合同义务或退还款项。
- 提起诉讼：若商家在收到律师函后仍拒绝解决问题，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要向法院提交充分证据，证明交易关系、付款事实及商家未履行义务的情况。法院将依法作出判决，并可申请强制执行以实现你的权益。
法律背景与依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在你支付货款后，与商家之间形成了合法的买卖合同关系，商家有义务按照约定提供货物。商家既不发货也不退款的行为构成了违约，你有权要求商家承担违约责任。
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者提供商品或者服务造成消费者财产损害的，应当依照法律规定或者当事人约定承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等民事责任。
建议与提醒：
- 在整个维权过程中，务必保持冷静并采取积极措施。首先尝试通过协商和第三方调解解决纠纷；若无法解决，则应及时通过法律途径维护自身权益。
- 保留好所有相关证据是关键。无论是沟通记录、付款凭证还是其他相关证据，都应妥善保存以便后续使用。
- 如果你在整个过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。