在撰写劳动仲裁申请书时，“事实和理由”部分确实需要提及相关的法律法规，但并非直接全文引用法律条文，而是应结合案件事实，有针对性地引用并解释相关法律条款。这样做能够增强申请书的说服力，使仲裁机构更清晰地理解你的诉求及其法律依据。以下是对这一问题的详细解答：

一、为何要在“事实和理由”中提及法律法规

1. 增强说服力：通过引用具体的法律条款，你可以明确展示用人单位的行为违反了哪些法律规定，从而增强你仲裁请求的合理性和合法性。
2. 明确法律依据：仲裁机构在审理案件时，需要依据法律法规进行裁决。在申请书中提及法律法规，有助于仲裁机构更快地定位争议焦点，提高审理效率。
3. 保护自身权益：通过明确指出用人单位的违法行为及其法律依据，你可以更好地维护自己的合法权益，确保仲裁结果公正合理。

二、如何在“事实和理由”中提及法律法规

1. 简要概括法律条款：在阐述理由时，可以简要概括与案件事实相关的法律条款内容，如“根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
2. 结合案件事实解释：在引用法律条款后，应结合案件事实进行解释，说明用人单位的行为如何违反了这些法律规定。例如，“在本案中，被申请人自XXXX年XX月起至今未支付申请人工资，违反了上述法律规定，侵害了申请人的合法权益。”
3. 强调诉求的合法性：在解释完法律条款和案件事实后，应强调你的仲裁请求的合法性和合理性。例如，“因此，申请人有权要求被申请人支付拖欠的工资及相应的经济补偿金。”

三、撰写“事实和理由”时的注意事项

1. 保持客观真实：在撰写“事实和理由”时，应确保所陈述的事实真实可靠，避免夸大或虚构事实。同时，应客观分析案件事实和法律条款，避免情绪化或主观臆断的表述。
2. 逻辑清晰条理：应按照时间顺序或逻辑关系清晰叙述案件事实和理由，确保条理清晰、逻辑连贯。这有助于仲裁机构更快地理解案件全貌和争议焦点。
3. 突出关键信息：在撰写过程中，应突出关键事实和法律依据，避免冗长和无关紧要的叙述。这有助于增强申请书的说服力，提高仲裁效率。

四、示例

以下是一个简化的示例，展示了如何在“事实和理由”部分提及法律法规：

“事实部分：申请人于XXXX年XX月入职被申请人处担任XX职位，双方签订了书面劳动合同。然而，自XXXX年XX月起，被申请人开始拖欠申请人工资，至今未支付。

理由部分：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。在本案中，被申请人自XXXX年XX月起至今未支付申请人工资，违反了上述法律规定，侵害了申请人的合法权益。因此，申请人有权要求被申请人支付拖欠的工资及相应的经济补偿金。”

希望以上解答能对你有所帮助。如果你在撰写劳动仲裁申请书过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。