针对您提出的“试用期没签协议不发工资”的问题，这是一个涉及劳动者权益的重要事项，我将为您详细解答如何维护自己的合法权益。
一、明确法律权益
首先，您需要明确的是，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，无论是否签订书面劳动合同。这意味着，即使您在试用期，只要您实际为用人单位提供了劳动，就依法享有获得劳动报酬的权利。同时，如果用人单位超过一个月未与您签订书面劳动合同，您还有权要求用人单位支付双倍工资差额。
二、维权步骤建议
收集证据：
- 保留所有能证明您与用人单位存在劳动关系及工作情况的证据，如工作记录、考勤记录、工作群聊天记录、工资支付凭证（如银行流水、转账记录）等。
- 如果可能，获取同事的证言或录音、邮件等，以进一步证明您的劳动关系和工作情况。
与用人单位协商：
- 尝试与用人单位进行友好协商，明确指出未签合同及拖欠工资的问题，要求其按照法律规定支付工资，并可提出补签劳动合同的请求。
- 协商过程中，保持冷静和理性，清晰阐述自己的诉求和法律依据，并保留好沟通记录。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，提交您收集到的所有证据，劳动监察部门将依法对用人单位进行调查核实。
- 如查证属实，劳动监察部门将责令用人单位限期支付工资，并可能处以罚款或赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，您可以在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 申请前，准备好详细的劳动仲裁申请书、证据清单及相关证据材料，以证明与用人单位之间存在劳动关系及用人单位拖欠工资的事实。
- 仲裁委员会受理申请后，将安排开庭审理。您需要充分陈述自己的诉求和理由，并出示相关证据。仲裁庭将根据双方提供的证据及相关法律规定进行裁决。
提起诉讼：
- 如果对仲裁裁决不服，您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 诉讼过程中，遵循民事诉讼的程序和规则，向法院提交起诉状、证据等材料，并按时参加庭审。法院将根据法律规定和事实情况进行审理和判决。
三、注意事项
- 在整个维权过程中，务必妥善保管所有与用人单位沟通的记录和证据，这些将是您维权成功的关键。
- 了解相关法律法规，如《劳动合同法》、《劳动争议调解仲裁法》等，以便更好地维护自己的合法权益。
- 及时维权，避免错过仲裁或诉讼的时效限制。
四、额外建议
- 如果可能，尝试与用人单位达成书面协议，明确工资支付时间、方式等细节，以避免未来可能出现的纠纷。
- 在维权过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为，以免影响自己的权益和形象。
综上所述，面对试用期没签协议不发工资的情况，您应积极采取措施维护自己的合法权益。通过协商、投诉、仲裁及诉讼等法律手段，您可以依法要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金，并确保自己的合法权益得到有效保障。