针对您提出的“门店倒闭会员钱不退怎么处理”的问题，这确实是一个在预付式消费中常见的痛点。首先，我理解您的困扰和不满，面对这种情况，消费者确实需要采取一些措施来维护自己的权益。

一、明确合同关系与清算责任

当您在门店办理会员并充值时，实际上是与该门店或其背后的公司建立了一种预付式消费合同关系。这种合同关系在法律上是受到保护的。如果门店因经营不善倒闭，并且未妥善处理会员余额、未依法清算债权债务的情况下便注销公司，那么其法定代表人或股东可能需要承担相应的赔偿责任。

二、收集证据并尝试协商

1. 收集证据：您需要收集所有与充值、消费相关的证据，包括充值凭证、会员卡、合同文本、沟通记录等。这些证据将在后续维权过程中起到关键作用。
2. 尝试协商：在采取法律行动之前，您可以尝试与门店的负责人或股东进行协商，看是否能够达成退款协议。有时候，通过友好的沟通，问题可能得到更快的解决。

三、通过法律途径维权

如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说：

1. 提起诉讼：您可以向法院提起诉讼，要求门店的负责人或股东退还卡内余额。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张。
2. 申请强制执行：如果法院判决您胜诉，但对方仍然拒绝履行退款义务，您可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施来强制对方履行判决，包括查封、扣押、拍卖财产等。

四、注意事项与建议

1. 理性消费：在选择预付式消费时，要理性判断商家的经营状况，避免一次性大量充值。同时，要仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务。
2. 保留证据：务必保留好所有与充值、消费相关的证据，以备发生纠纷时维权有据。
3. 及时维权：一旦发现门店倒闭且余额难退，要及时采取行动，通过协商或法律途径来维护自己的权益。避免因为拖延时间而导致证据丢失或维权难度增加。

五、案例参考

以宣城市宣州区人民法院审理的瑜伽馆倒闭引发的清算责任纠纷系列案件为例，法院综合考虑了商家突然闭店、消费者卡内余额以及充值卡有效期限等因素，根据消费者的不同情况对商家、消费者应承担的责任进行了认定，并通过组织调解、依法判决等方式妥善实质性化解了纠纷。这为消费者依法维权提供了范例。

综上所述，面对门店倒闭会员钱不退的情况，您可以通过收集证据、尝试协商、提起诉讼等法律途径来维护自己的权益。同时，也要理性消费、保留证据、及时维权，以避免类似情况的发生。希望这些建议能对您有所帮助。