核心结论：店铺关闭且拒绝退还会员卡余额，您可以通过协商、投诉或诉讼三种途径维权，具体选择取决于店铺现状和证据充分性。以下是详细分析：

1. 优先协商：尝试与经营者直接沟通

• 法律依据：根据《消费者权益保护法》第53条，经营者以预收款方式提供商品或服务，未按约定提供的，应按消费者要求履行约定或退回预付款。
• 操作建议：
  • 保留会员卡、充值记录、合同（如有）、店铺关闭公告等证据；
  • 通过书面形式（如邮件、短信）明确要求退款，避免口头沟通无记录；
  • 若经营者以“经营困难”为由拒绝，可要求其提供财务证明或协商分期退款。

2. 投诉举报：向行政部门寻求帮助

• 适用场景：经营者失联、拒绝沟通或存在欺诈行为（如明知要关闭仍诱导充值）。
• 投诉渠道：
  • 12315平台：向当地市场监督管理局投诉，说明店铺关闭事实及退款诉求；
  • 商务部门：若店铺涉及单用途商业预付卡（如美容卡、健身卡），可向当地商务局举报；
  • 消费者协会：通过消协调解，部分地区消协可支持集体诉讼。
• 注意：投诉时需提供店铺名称、地址、经营者信息（如营业执照）、充值金额等，证据越充分处理越快。

3. 法律诉讼：通过法院主张权利

• 适用条件：协商、投诉无果，且能明确经营者身份（如个体工商户负责人或公司法定代表人）。
• 操作步骤：
  1. 准备证据：会员卡、充值凭证、沟通记录、店铺关闭证明（如现场照片、公告）；
  2. 确定被告：若店铺为个体工商户，列经营者为被告；若为公司，列公司为被告；
  3. 起诉理由：以“服务合同纠纷”或“不当得利”为由，要求退还未消费余额及利息；
  4. 诉讼成本：标的额较小的案件（如几千元）可申请小额诉讼，一审终审，效率较高。
• 风险提示：若经营者已注销或无财产，可能面临执行困难，需提前调查其财产状况。

4. 特殊情形处理

• 店铺转让：若新经营者承接原会员权益，可要求继续消费；若拒绝承接，原经营者仍需退款。
• 连锁品牌：若店铺为加盟店，可尝试联系品牌总部协调，但总部无法律强制退款义务。
• 充值赠送部分：通常按未消费比例折算退款（如充1000送200，消费300，则退（1000+200-300）×70%=630元）。

行动建议：先通过12315投诉并同步准备诉讼材料，若7日内无进展，直接向法院起诉。若涉及金额较大或经营者失联，建议委托律师协助调查财产线索，提高执行成功率。