离职多年后，一般难以通过劳动仲裁直接确定劳动关系，但并非绝对不可能，具体情况需结合实际证据和法律规定来判断。以下从不同角度为你详细分析：
法律时效角度
劳动仲裁时效：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。对于离职多年的员工来说，如果从离职之日起算已经超过一年，那么从时效角度来看，直接通过劳动仲裁确认劳动关系可能会面临时效已过的风险。
特殊情况：然而，如果存在一些特殊情况，如员工在离职后一直持续向用人单位主张权利（如要求补缴社保、支付工资等），或者用人单位在离职后仍然以某种方式承认与员工存在劳动关系（如继续发放工资、缴纳社保等），那么这些行为可能会构成时效的中断或重新计算，从而为员工通过劳动仲裁确认劳动关系提供可能。
证据角度
关键证据：要确认劳动关系，关键在于提供能够证明双方存在劳动关系的证据。这些证据可能包括劳动合同、工资单、社保缴纳记录、工作证、考勤记录、同事证言等。如果离职多年，这些证据可能已经丢失或难以获取，从而增加了确认劳动关系的难度。
证据收集：尽管如此，如果员工能够尽力收集并保留一些间接证据，如与用人单位的沟通记录（如邮件、短信、微信等）、工作相关的文件或资料等，这些证据在一定程度上也可能有助于证明双方曾经存在过劳动关系。
实际操作角度
劳动仲裁机构的态度：在实际操作中，劳动仲裁机构对于离职多年后申请确认劳动关系的案件，可能会持较为谨慎的态度。他们会综合考虑案件的时效性、证据的充分性以及双方当事人的陈述等因素，来做出是否受理以及是否支持确认劳动关系的裁决。
建议：如果你离职多年后希望确认与原用人单位的劳动关系，我建议你首先尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成一致意见。如果协商无果，你可以考虑咨询专业律师，评估你的案件情况，包括时效性、证据充分性等，以决定是否通过劳动仲裁或其他法律途径来维护你的权益。
总结来说，离职多年后通过劳动仲裁确认劳动关系存在较大的难度和不确定性。但如果你能够提供充分的证据来证明双方曾经存在过劳动关系，并且符合法律规定的时效要求或其他特殊情况，那么你仍然有可能通过劳动仲裁来确认劳动关系。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。