针对您提出的“长城旷工离职怎么处理”的问题，这实际上是一个涉及员工旷工离职后企业如何应对的通用流程问题，并不特定于“长城”这一企业名称。以下是我为您详细梳理的处理流程：

一、初步调查与联系

1. 核实情况：企业首先应当核实员工确实存在旷工行为，即未请假也未按时到岗工作。

2. 联系员工：

   • 如果能够联系到员工本人，企业应立即与员工沟通，询问旷工原因，并明确要求员工在限定日期内（根据企业规章制度确定）到岗上班，履行劳动合同。
   • 同时，企业可以向员工发送《限期到岗通知书》等书面通知，明确告知员工旷工的后果及企业要求。

二、无法联系时的处理

1. 寄送催告复工通知书：如果无法正常取得联系或找不到员工本人，企业应通过EMS特快专递方式寄送“催告复工通知书”至员工的法定通讯地址或最后已知地址。

2. 保留证据：企业应妥善保存邮件回单等相关单据，以证明通知书已送达员工。对于拒绝签收或无人签收而被退回的特快专递，企业应完整保存，不得拆封，作为证据留存。

三、做出处理决定

1. 依据规章制度：经过上述程序后，如果员工仍未按规定时间到岗履行劳动合同，企业应根据内部规章制度，对员工做出相应处理决定。例如，连续旷工达到一定天数（如3天、5天等，具体根据企业规章制度确定），可视为严重违反单位规章制度的行为。

2. 解除劳动关系：在符合规章制度规定的情况下，企业可以解除与员工的劳动关系，并发送《解除劳动合同通知书》给员工。

四、特殊情况处理

1. 公告送达：对于法定通讯地址不明、无法联系或下落不明的员工，以及拒绝签收或无人签收而被退回特快专递的员工，企业应以公告送达的方式发布《限期到岗通知书》、《解除劳动合同通知书》等。公告送达主要通过全省范围内有影响力的新闻报纸进行通知，并保留已经公告的证据。

2. 要求赔偿：如果员工自动离职被认定属于违法解除劳动合同，并给企业造成损失的，企业有权要求员工承担赔偿责任。

五、注意事项

1. 合法合规：企业在处理旷工离职员工时，必须确保所有程序合法合规，遵循相关法律法规和企业规章制度。

2. 保留证据：企业应妥善保存与旷工离职员工相关的所有证据，包括书面通知、邮件回单、公告证据等，以备不时之需。

3. 及时沟通：在处理过程中，企业应尽可能与员工保持沟通，了解员工旷工的真实原因，并尝试通过协商解决问题。

综上所述，处理旷工离职员工需要企业遵循一定的流程和规定，确保合法合规地解除与员工的劳动合同关系。希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。