公司让签放弃社保的协议是违法的，您可以通过以下方式进行补救：

1. 明确拒绝签署并保留证据
   首先，您有权拒绝签署任何放弃社保的协议，因为根据《社会保险法》和《劳动合同法》，用人单位为员工缴纳社保是法定义务，不得通过协议形式免除。如果公司坚持要求签署，您应明确表示反对，并保留相关证据（如邮件、聊天记录、书面通知等），以备后续维权使用。

2. 向公司提出书面异议
   您可以以书面形式向公司提出异议，明确指出放弃社保的协议违反法律规定，要求公司依法为您缴纳社保。书面异议应包含法律依据（如《社会保险法》第五十八条、第六十条）和具体诉求（如补缴社保、停止要求签署违法协议等），并保留送达公司的证据（如快递单、签收记录等）。

3. 向劳动监察部门投诉
   如果公司拒绝改正，您可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时需提供公司要求签署放弃社保协议的证据（如协议文本、公司通知等）以及您的身份证明、劳动关系证明（如劳动合同、工资条等）。劳动监察部门将依法调查，并责令公司限期整改，包括补缴社保和停止违法行为。

4. 申请劳动仲裁或提起诉讼
   如果公司仍不履行义务，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司补缴社保并承担相应法律责任。仲裁裁决后，如果公司仍不履行，您可以向法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明公司存在违法行为，以及您因此遭受的损失（如未享受社保待遇的损失等）。

5. 注意时效和程序
   在维权过程中，您需要注意时效和程序要求。例如，劳动仲裁的时效为一年，自您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，建议您在发现公司违法行为后尽快采取行动，以免错过维权时机。

温馨提示：社保是您的合法权益，公司要求签署放弃社保的协议是违法的。您有权依法维护自己的权益，不必因担心失业或其他后果而妥协。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。