针对您提出的“住宾馆不给钱怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律权益和合同义务的重要事项。以下是我为您提供的详细解答：
首先，从法律角度来看，当您入住宾馆时，您与宾馆之间就形成了一种酒店服务合同关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。这意味着，您有义务按照宾馆的收费标准支付房费。
如果您在住宿期间或离店时未能支付全部房费，宾馆有权采取一系列措施来维护自己的合法权益。这些措施可能包括：
催缴房费：宾馆会首先通过电话、短信或书面方式提醒您支付未结清的房费。这是宾馆的常规做法，旨在通过友好沟通解决问题。
保留证据：宾馆会保留您住宿期间的登记记录、消费凭证等相关证据，以备在必要时用于法律诉讼。
法律诉讼：如果您长时间拖欠房费且拒不支付，宾馆有权向法院提起诉讼，要求您支付拖欠的房费及可能产生的滞纳金或违约金。法院会根据事实和法律规定作出判决，并强制执行。
针对您可能的具体情况，我建议您采取以下措施：
及时沟通：如果您因特殊原因暂时无法支付房费，建议尽快与宾馆沟通，说明情况并寻求解决方案。宾馆可能会根据您的实际情况给予一定的宽限期或分期付款等安排。
履行义务：如果您有能力支付房费但故意拖欠，这不仅违反了合同约定，也可能影响您的个人信用记录。因此，建议您尽快履行支付义务，避免不必要的法律纠纷。
了解法律：如果您对宾馆的收费标准或合同条款有疑问，可以事先了解相关法律法规或咨询专业人士，以确保自己的权益得到保障。
最后，我想强调的是，无论是宾馆还是住客，都应该遵守合同约定和法律法规，共同维护一个公平、诚信的住宿环境。如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以随时寻求法律援助或咨询相关部门。