结论前置：单位发出的解除劳动合同通知书在一定条件下是可以撤销的，但具体能否撤销需根据法律规定和实际情况来判断。
一、不可撤销的情况
通知已送达且劳动者无异议或已同意解除：
- 根据《民法典》及劳动法律法规的相关规定，解除劳动合同的通知属于单方法律行为。一旦用人单位作出明确的解除意思表示，并有效送达劳动者，且劳动者无异议或已同意解除，则该解除行为即生效，用人单位不得随意撤回。例如，若劳动者严重违反用人单位规章制度，用人单位依法作出解除决定并送达，劳动者也接受了这一决定，此时该解除行为即生效，用人单位不得随意撤销。
解除行为合法有效且已履行法定程序：
- 如果用人单位按照法律规定的程序和条件，合法地作出了解除劳动关系的决定，并且已经履行了相关的法定程序（如通知工会、向劳动者送达解除通知等），那么该解除行为已经生效，用人单位不能随意撤回。
通知已产生实际影响：
- 一旦解除劳动合同的通知到达劳动者，并且劳动者已经基于对该通知的信赖作出了相应的行为（如办理离职手续、寻找新工作等），此时撤回通知可能会对劳动者的合法权益造成实质性的损害，因此通常无法再撤回。
二、可以撤销的情况
撤回通知先于或同时与解除通知到达劳动者：
- 参照《民法典》中关于意思表示撤回的规定，若用人单位在解除劳动合同通知书到达劳动者之前或同时，通过更快捷的方式（如电话、短信）将撤回解除的通知送达劳动者，且劳动者确实收到了撤回通知，那么可以认定解除行为未生效，此时可以撤销。
与劳动者协商一致：
- 在解除通知送达后，若用人单位与劳动者进行充分协商，并且劳动者同意撤回解除决定，双方可通过书面协议等形式确认恢复劳动关系。这体现了民事主体之间的意思自治原则，只要双方达成一致，即可对之前的解除行为进行变更。
解除通知存在法定可撤销事由：
- 如存在重大误解、欺诈、胁迫、显失公平等法定可撤销事由，用人单位可以依法申请撤销解除通知。但此时需要用人单位收集充分证据，证明解除通知存在上述法定可撤销事由，并向相关部门或法院提出撤销申请。
三、实际操作建议
谨慎发出解除通知：
- 用人单位在发出解除劳动合同通知书前，应确保解除行为的合法性和合理性，避免因为一时冲动或误解而发出错误的解除通知。
及时沟通协商：
- 如果用人单位在发出解除通知后发现错误或需要撤回，应及时与劳动者沟通协商，尽可能通过书面形式确认撤回事宜，并明确说明撤回原因及后续补救措施。
遵守法定程序：
- 用人单位在处理劳动关系相关事务时，应严格遵守法律法规规定的程序和条件，确保处理过程的合法性和公正性。
寻求法律帮助：
- 如果用人单位在处理解除劳动合同通知书撤回问题时遇到复杂情况或争议，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
综上所述，单位发出的解除劳动合同通知书是否可以撤销，需根据具体情况及法律规定来判断。在实际操作中，用人单位应严格遵守法律法规，尊重劳动者的合法权益，确保处理过程的合法性和公正性。