关于企业注销后劳动关系的认定，这是一个涉及法律条款和实际案例分析的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，企业注销后，其作为法律主体的资格即告消灭。根据《中华人民共和国劳动合同法》第二条的规定，劳动关系是建立在具有法律主体资格的用人单位与劳动者之间的。因此，一旦企业注销，它就不再具备作为用人单位的主体资格，也就无法再与劳动者建立或维持劳动关系。
接下来，我们结合一个具体案例来进一步分析。在这个案例中，饶某在某加工厂注销后到该厂原实际经营者邓某处工作，双方未签订劳动合同。后来，饶某在工作中受伤，因双方未签订劳动合同且加工厂已注销，导致饶某在申请工伤认定时遇到困难。饶某随后向仲裁委提出仲裁申请，请求确认其与该加工厂存在事实劳动关系。然而，仲裁委在审理后认为，由于加工厂在饶某入职时已注销，用工主体已不复存在，因此饶某所提供的劳动用工系邓某在其经营的加工厂注销后的个人非法用工，不符合劳动关系的认定条件，故对饶某的仲裁请求不予支持。
从这个案例中，我们可以得出以下几点结论：
企业注销后，劳动关系自动终止：企业注销后，其作为用人单位的主体资格消灭，与劳动者之间的劳动关系也随之自动终止。
注销后继续用工可能构成非法用工：如果企业注销后，原实际经营者或相关人员继续以原企业名义或个人名义用工，且未与劳动者签订劳动合同，这种用工关系可能被视为非法用工，不受劳动法律法规的保护。
劳动关系认定需满足法定条件：根据原劳动部《关于确立劳动关系有关事项的通知》的规定，劳动关系的认定需满足用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格、用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者、劳动者受用人单位的劳动管理并从事用人单位安排的有报酬的劳动、劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分等条件。企业注销后，这些条件通常无法满足。
破产与注销在劳动关系认定上的区别：虽然企业破产和注销都可能导致劳动关系的终止，但两者在法律程序和后果上有所不同。企业破产时，在人民法院受理破产申请至被宣告破产前的时间段内，若企业与劳动者未解除、终止劳动关系且劳动者继续在用人单位从事相关工作的，仍可能按劳动关系处理。而企业注销则直接导致其法律主体资格的消灭和劳动关系的终止。
综上所述，企业注销后，其与劳动者之间的劳动关系自动终止。如果注销后继续用工，可能构成非法用工，不受劳动法律法规的保护。因此，在处理此类问题时，建议劳动者及时咨询专业律师或相关机构，以维护自己的合法权益。