结论：用人单位注销后，劳动者继续在个人处工作，一般不能直接认定存在劳动关系，但需根据具体情况分析。关键在于明确用工主体、用工性质，并收集充分证据来主张相关权益。以下从不同角度进行详细分析：

一、劳动关系认定的基础与前提

劳动关系是基于劳动者与用人单位之间实际发生的劳动用工事实而建立的。在用人单位注销后，其法人资格消灭，原则上不再具备作为劳动关系主体的资格。因此，若劳动者继续在个人处工作，且该个人并非原用人单位的承继主体或清算责任人，那么一般不能直接认定劳动者与原用人单位之间仍存在劳动关系。

二、不同情况下的劳动关系认定

1. 个人作为新用工主体：

   • 如果劳动者继续在个人处工作，且该个人以个人名义与劳动者建立用工关系，那么双方之间可能构成劳务关系而非劳动关系。劳务关系与劳动关系在法律性质、权利义务等方面存在显著差异。
   • 证据收集：在此情况下，劳动者需要收集能够证明劳务关系存在的证据，如劳务合同、工作记录、报酬支付凭证等。

2. 个人作为原用人单位的承继主体或清算责任人：

   • 如果原用人单位注销后，其业务、资产等被个人承继，且该个人以承继后的主体名义继续与劳动者建立用工关系，那么双方之间可能构成新的劳动关系。
   • 责任承担：在此情况下，个人作为承继主体，应承担原用人单位与劳动者之间的相关劳动关系责任，包括支付劳动报酬、缴纳社会保险等。
   • 证据收集：劳动者需要收集能够证明个人承继原用人单位业务、资产以及双方存在劳动关系的证据，如承继协议、工作证、考勤记录、工资支付凭证等。

3. 个人与原用人单位股东或清算组成员的关系：

   • 如果个人是原用人单位的股东或清算组成员，且因未依法清算或存在其他过错导致劳动者权益受损，那么劳动者可能需要根据具体情况向股东或清算组成员主张权利。
   • 责任承担：股东或清算组成员可能因未依法履行清算义务或存在其他过错而承担相应的赔偿责任。
   • 证据收集：劳动者需要收集能够证明股东或清算组成员存在过错的证据，如清算报告、股东出资证明、清算程序违法证明等。

三、法律程序与权益维护

1. 劳动仲裁：如果劳动者认为与个人之间存在劳动关系或劳务关系，并因此产生纠纷，可以向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。在申请仲裁时，劳动者需要提交仲裁申请书及相关证据材料。
2. 诉讼：如果劳动者或个人对仲裁结果不服，可以在规定的期限内向有管辖权的人民法院提起诉讼。法院将依据民事诉讼程序进行审理和判决。

四、建议与注意事项

1. 及时收集证据：无论劳动者与个人之间构成劳动关系还是劳务关系，都需要及时收集并保存相关证据，以便在发生纠纷时能够证明自己的主张。
2. 明确用工性质：劳动者在与个人建立用工关系时，应明确用工性质，了解双方的权利义务，避免产生不必要的纠纷。
3. 咨询专业律师：在处理此类复杂法律问题时，建议劳动者直接向我咨询，以便获取更具体的法律指导和支持。

总结：用人单位注销后，劳动者继续在个人处工作，一般不能直接认定存在劳动关系。但根据具体情况，如个人作为新用工主体、承继主体或清算责任人等，可能构成新的劳动关系或劳务关系。劳动者应根据实际情况收集证据，并按照法律程序主张自己的权利。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。