结论前置：试用期期间没签合同是违法的，劳动者有权要求用人单位签订劳动合同，并可主张相应的赔偿。若用人单位拒绝履行义务，劳动者可通过法律途径维护自身权益。
一、法律规定与试用期要求
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条的规定，建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立。试用期作为劳动关系的一部分，也包含在这一规定之内。这意味着，用人单位在试用期内必须与劳动者签订书面劳动合同，否则即构成违法。
二、用人单位的风险与责任
支付双倍工资：
- 若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，需向劳动者每月支付二倍的工资。
- 双倍工资的计算从用工满一个月的次日起开始，最多支付11个月。例如，员工3月1日入职，6月1日才签订合同，则4-5月需支付双倍工资。
视为无固定期限劳动合同：
- 若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同。
- 这对用人单位的用工管理将带来显著限制，如无法随意解除劳动合同等。
法律责任：
- 用人单位若违反规定，还可能面临劳动监察部门的处罚，包括责令改正、罚款等。
三、劳动者的应对措施与权益保护
友好协商：
- 劳动者应首先尝试与用人单位友好沟通，指出其未签订劳动合同的违法性，并要求及时签订。
- 同时，可提出相应赔偿要求，如双倍工资差额等。
保留证据：
- 劳动者应妥善保留能证明劳动关系的各种证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言、工作邮件等。
- 这些证据在后续可能出现的纠纷中将起到关键作用。
投诉与仲裁：
- 向劳动监察部门投诉：劳动者可向当地劳动监察部门反映情况，要求其责令用人单位限期改正，并可获得相应补偿。
- 申请劳动仲裁：若协商与投诉无果，劳动者可收集相关证据，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付双倍工资差额等赔偿。
- 仲裁时效为一年，从权利被侵害之日起计算。若因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断，则从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
特殊情况处理：
- 若劳动者故意不与用人单位签订劳动合同，用人单位应书面通知终止劳动关系，并按法律规定支付经济补偿。但用人单位需承担举证责任，证明是劳动者故意不签合同。
四、实际案例参考
- 案例1：某员工入职3个月未签合同，经仲裁后获赔2个月工资差额。
- 案例2：公司拖延至第11个月才签合同，被判决支付10个月双倍工资差额。
五、总结与建议
试用期未签劳动合同不仅违反了法律规定，也对劳动者的权益造成了潜在威胁。因此，用人单位应严格遵守相关法律法规，及时与劳动者签订书面劳动合同。而劳动者也应了解自己的权益，采取适当措施保护自身利益。在发生纠纷时，劳动者可通过协商、投诉或仲裁等途径来维护自己的合法权益。
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