消防验收没通过是不可以营业的。

首先，根据《中华人民共和国消防法》的明确规定，公众聚集场所在投入使用、营业前，必须向场所所在地的县级以上地方人民政府消防救援机构申请消防安全检查，并确保场所符合消防技术标准和管理规定。只有经过消防救援机构的许可，场所才能投入使用或营业。这是保障公共安全、预防火灾事故的重要法律措施。

如果场所未经消防验收或验收未通过就擅自营业，将构成违法行为。依据《中华人民共和国消防法》的相关规定，消防救援机构有权责令停止使用或营业，并处以罚款。罚款的金额根据违法情节的严重程度而定，一般在三万元以上三十万元以下。

以您提供的案例为例，某茶室在未经消防许可的情况下擅自营业，结果被消防救援机构查处，并受到了相应的行政处罚。这充分说明了消防验收的重要性以及未经许可擅自营业的严重后果。

此外，即使场所已经注销登记，也不能逃避法律责任。根据相关法律规定，个体工商户的经营责任由经营者个人承担。如果经营者在立案后故意注销登记以逃避处罚，消防救援机构仍然可以以原字号为处罚对象并列明经营者进行处罚。在处罚决定生效后，如果经营者拒不履行处罚决定，消防救援机构还可以依法向人民法院申请强制执行。

因此，我强烈建议您在消防验收通过之前不要擅自营业。为了确保场所的消防安全，您应该积极配合消防救援机构的检查工作，及时整改存在的问题，并按照规定申请消防安全检查。只有这样，才能确保场所的合法合规运营，保障公共安全。