您好，关于“消防没验收是否可以试营业”的问题，这涉及到消防安全的重要法规，我来为您详细解答。

首先，根据《中华人民共和国消防法》的相关规定，公众聚集场所在投入使用、营业前，必须向场所所在地的县级以上地方人民政府消防救援机构申请消防安全检查，并作出场所符合消防技术标准和管理规定的承诺。这是确保公众聚集场所消防安全的重要措施。

关于消防验收与试营业的关系：

1. 告知承诺制流程：目前，公众聚集场所投入使用、营业前的消防安全检查实行告知承诺管理。这意味着，建设单位或使用单位在申请消防安全检查时，需要承诺场所符合消防技术标准和管理规定，并提交相关材料。但值得注意的是，消防部门在受理申请时，不再要求提交“依法取得的建设工程消防验收或者进行竣工验收消防备案的法律文件复印件”。然而，这并不意味着消防验收不是必要的环节，而是在流程上进行了优化，更加注重事中事后的监管。

2. 消防安全检查的内容：消防部门在对公众聚集场所投入使用、营业前进行消防安全检查时，会依据消防法规和消防技术标准，对场所的消防安全条件进行全面检查。这包括但不限于消防设施的配置、消防通道的畅通、消防安全管理制度的建立等。如果场所未经消防验收或竣工备案，但在消防安全检查中符合所有消防技术标准和管理规定，那么理论上是可以获得消防安全许可并试营业的。但这里存在一个风险，即如果后续发现场所存在消防安全隐患，可能会面临严厉的处罚。

3. 法律责任与风险：如果单位在未经消防验收或竣工备案的情况下擅自试营业，且场所存在消防安全隐患，一旦发生火灾等事故，将承担严重的法律责任。此外，消防部门在后续的监督检查中，如果发现场所实际情况与承诺内容严重不符，也会依法撤销许可并予以处罚，同时记入信用记录，实施失信联合惩戒。

建议：

• 严格遵守消防法规：为了确保公众聚集场所的消防安全，建议您在试营业前，务必确保场所已经通过消防验收或竣工备案，并符合所有消防技术标准和管理规定。
• 积极申请消防安全检查：在投入使用、营业前，及时向当地消防救援机构申请消防安全检查，并按照要求提交相关材料。
• 加强消防安全管理：建立健全消防安全管理制度，定期组织消防演练和培训，提高员工的消防安全意识和应急处理能力。

综上所述，虽然消防部门在受理公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查申请时，不再要求提交消防验收或竣工备案的法律文件复印件，但未经消防验收或竣工备案的场所擅自试营业仍然存在较大的法律风险和安全隐患。因此，建议您严格遵守消防法规，确保场所的消防安全条件符合要求后再进行试营业。