针对您提出的“老人诊所输液后回家犯心梗死亡火化后还能找诊所理赔吗”这一问题，这确实是一个涉及医疗纠纷和法律责任的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、关于火化后能否进行医疗纠纷鉴定
尸检时间：在医疗纠纷中，尸检是确定死因的关键环节。通常，尸检的最佳时间是在患者死亡后的48小时内，具备尸体冻存条件的，可以延长至7日。然而，超过这个时间并不意味着绝对不能进行尸检，只是可能增加鉴定的难度。
火化影响：一旦尸体被火化，就无法再进行尸检，从而无法直接确定死因。这将对后续的医疗纠纷处理带来极大的困难，因为无法直接证明老人的死亡与诊所的输液治疗之间是否存在因果关系。
二、关于医疗纠纷的理赔
举证责任：在医疗纠纷中，患方（即您作为老人的家属）需要承担举证责任，证明诊所的医疗行为存在过错，并且这种过错与老人的死亡之间存在因果关系。如果无法提供充分的证据，那么理赔的请求可能会被驳回。
鉴定意见：医疗损害鉴定意见是确定医疗纠纷赔偿的核心依据。如果能够进行尸检并确定死因，那么鉴定机构可以根据尸检结果和其他相关证据，出具医疗损害鉴定意见，帮助厘清案件事实、评估医疗行为是否存在过错以及过错与损害后果之间是否存在因果关系。
火化后的理赔难度：由于火化后无法进行尸检，您将难以提供直接的证据来证明诊所的医疗行为与老人的死亡之间存在因果关系。因此，理赔的难度会大大增加。
三、建议与措施
收集其他证据：尽管火化后无法进行尸检，但您仍然可以尝试收集其他相关证据，如老人的病历记录、输液记录、诊所的诊疗行为记录等，以证明诊所可能存在的过错。
咨询专业律师：医疗纠纷涉及复杂的法律和医学问题，建议您咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的理赔途径。律师可以帮助您分析案件事实、评估证据的充分性，并为您提供法律建议。
考虑调解或诉讼：如果与诊所无法达成和解，您可以考虑通过调解或诉讼的方式来解决纠纷。在调解或诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张，并接受法院或调解机构的裁决。
四、案例参考
在您提供的参考信息中，有一些类似的医疗纠纷案例。这些案例表明，即使在没有进行尸检的情况下，如果患方能够提供其他充分的证据来证明医方的过错与损害后果之间存在因果关系，仍然有可能获得一定的赔偿。然而，这需要患方承担更大的举证责任，并且需要法院或调解机构对证据进行充分的审查和评估。
总结：老人诊所输液后回家犯心梗死亡火化后，由于无法进行尸检，理赔的难度会大大增加。但您仍然可以尝试收集其他相关证据，并咨询专业律师以了解您的法律权益和可能的理赔途径。如果与诊所无法达成和解，您可以考虑通过调解或诉讼的方式来解决纠纷。