结论：在您描述的情况下，仲裁是否支持您关于绩效被要求现金收回且未写收条的主张，取决于多个因素，包括您能否提供充分证据证明绩效被收回的事实、公司的相关规章制度以及劳动合同中的约定等。以下是对此问题的详细分析：

一、证据的重要性

1. 微信通知作为证据：微信通知可以作为初步证据，证明您曾收到过领导关于取现的通知。然而，微信通知本身并不足以直接证明绩效被收回的事实，尤其是当对方否认时。
2. 收条的缺失：未写收条确实是一个不利因素，因为收条是证明款项交付的直接证据。但缺乏收条并不意味着您无法证明绩效被收回，您仍可以通过其他方式收集证据。

二、其他可能的证据

1. 银行流水：如果您将绩效款项取出后存入了个人银行账户，或者公司有相关的转账记录，这些都可以作为间接证据，证明款项的流动情况。
2. 证人证言：如果有其他同事在场或知晓此事，他们的证言也可以作为证据。
3. 录音或录像：如果您在取现或与公司沟通的过程中进行了录音或录像，这些资料将是非常有力的证据。

三、公司规章制度和劳动合同

1. 公司规章制度：检查公司的规章制度中是否有关于绩效发放和收回的规定。如果公司规章制度中明确规定了绩效的发放和收回方式，且您的情况不符合这些规定，那么您的主张可能得到支持。
2. 劳动合同：查看劳动合同中是否有关于绩效的约定。如果劳动合同中明确规定了绩效的发放和收回方式，且公司违反了这些约定，那么您也有权要求公司承担相应的责任。

四、仲裁过程中的举证责任

在仲裁过程中，您需要承担举证责任，即提供充分证据证明您的主张。如果公司否认绩效被收回的事实，您需要提供足够的证据来反驳公司的主张。

五、法律建议

1. 收集证据：尽快收集所有可能的证据，包括微信通知、银行流水、证人证言、录音或录像等。
2. 咨询专业律师：在准备仲裁材料之前，建议咨询专业律师，了解您的权利和义务，以及仲裁过程中可能遇到的问题和解决方案。
3. 提起仲裁：在收集到足够证据后，可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁，要求公司返还被收回的绩效款项。

最后，需要强调的是，每个案件的具体情况都是独特的，因此仲裁结果也会因案件而异。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。