结论：借了未成年人1600元不还，可能会面临民事法律责任，甚至在某些情况下可能涉及刑事法律责任，同时还会对个人声誉和信用记录造成负面影响。以下从多个角度进行详细分析：
一、民事法律责任
合同效力与还款义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。即使借款人是未成年人，只要其具备相应的民事行为能力（如16周岁以上以自己的劳动收入为主要生活来源的未成年人），或者其法定代理人（如父母）同意并代为签订借款合同，该合同即具有法律效力。
- 因此，借款人（或其法定代理人）有义务按照合同约定的期限和方式返还借款。如果未能按时还款，贷款人有权要求借款人承担违约责任，包括返还借款本金、支付逾期利息等。
诉讼与执行：
- 如果借款人拒绝还款，贷款人可以向人民法院提起诉讼，要求借款人履行还款义务。
- 在诉讼过程中，如果法院认定借款合同有效且借款人确实未履行还款义务，法院将判决借款人还款。
- 如果借款人仍不履行判决，贷款人可以申请法院强制执行，包括查封、扣押、拍卖借款人的财产等措施。
二、刑事法律责任（在特定情况下）
诈骗罪：
- 如果借款人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取未成年人的借款，且数额较大（根据地区不同，一般达到一定数额标准），则可能构成诈骗罪。
- 在这种情况下，借款人不仅需要承担民事责任，还可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
其他犯罪：
- 如果借款人的行为还涉及其他犯罪构成要件，如盗窃、抢劫等，则可能根据具体情况被追究相应的刑事责任。
三、个人声誉与信用记录
个人声誉：
- 借款不还的行为会对借款人的个人声誉造成负面影响，尤其是在熟人社会或社区中，这种负面影响可能更为显著。
- 个人声誉的损害可能影响借款人在社会中的交往和合作机会。
信用记录：
- 在现代社会，信用记录对于个人来说至关重要。借款不还的行为可能被记录在个人信用报告中，影响借款人未来的贷款、信用卡申请等金融活动。
- 严重的信用污点甚至可能影响借款人的就业、租房等生活方面。
四、建议与措施
积极沟通：
- 如果借款人确实面临还款困难，建议与贷款人积极沟通，寻求延期还款、分期还款等解决方案。
- 通过沟通，可以增进双方的理解，避免矛盾升级和法律纠纷的发生。
寻求法律帮助：
- 如果借款人认为自己的权益受到侵害，或者对借款合同的效力、还款义务等存在疑问，建议寻求专业律师的法律帮助。
- 律师可以根据具体情况提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助借款人维护自己的合法权益。
总结：借了未成年人1600元不还，可能会面临民事法律责任、刑事法律责任（在特定情况下）以及个人声誉和信用记录的损害。因此，建议借款人积极履行还款义务，如果确实面临困难，应与贷款人积极沟通并寻求解决方案。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。