针对您提出的“年轻人殴打70以上老人怎么处理”的问题，这是一个涉及法律责任的严肃话题。殴打70岁以上的老人不仅违反了社会公德，更触犯了法律，将面临民事、行政乃至刑事责任的严厉制裁。以下是我为您详细梳理的处理流程和法律责任：
一、民事责任
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，殴打老人造成人身损害的，行为人需承担民事赔偿责任。这包括但不限于医疗费、护理费、交通费、营养费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还需赔偿相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。因此，年轻人殴打老人后，必须承担这些经济赔偿责任。
二、行政责任
依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，殴打他人或故意伤害他人身体的，将受到行政处罚。对于殴打70岁以上老人的行为，由于属于特殊加重情节，将面临更严厉的处罚，包括十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。这一规定体现了法律对老年人的特殊保护。
三、刑事责任
如果殴打行为构成犯罪，将依据《中华人民共和国刑法》追究刑事责任。故意伤害他人身体构成犯罪的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。若致人重伤、死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，刑罚将更为严厉，包括十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。在量刑时，殴打老人这一弱势群体将作为从重处罚的情节予以考虑。
处理流程建议
立即报警：一旦发现年轻人殴打老人的情况，应立即拨打110报警，让警方迅速介入处理。
保护现场与收集证据：在确保自身安全的前提下，尽量保护现场，收集相关证据，如现场照片、视频、目击者证言等，为后续的法律程序提供有力支持。
协助老人就医与伤情鉴定：及时协助老人前往医院就医，并在身体状况稳定后进行伤情鉴定。鉴定结果将直接影响案件的性质和处理方式。
咨询专业律师：在处理过程中，建议咨询专业律师，了解具体的法律责任和处理流程，以便更好地维护老人的合法权益。
协商赔偿或提起诉讼：根据伤情鉴定结果和律师的建议，与打人者及其家属沟通协商赔偿事宜。若协商无果，可向法院提起民事诉讼，要求打人者承担相应的法律责任。
总之，年轻人殴打70岁以上老人是严重的违法行为，必须承担相应的法律责任。我们应倡导尊老爱幼的社会风尚，共同营造和谐、安全的社会环境。同时，也提醒广大市民在遇到类似情况时，要勇敢站出来维护老人的合法权益，并及时报警处理。